馬祖長期靠駐軍維生，不論是零售業或餐飲業甚至各項娛樂業都是如此；在以前兵多的年代，幾乎每開一家店只要服務不算太差，都有許多阿兵哥前來消費；但隨著「國軍精實案」的實施，裁軍了，以往穩賺不賠的生意面臨嚴峻的考驗。有部分業者已經推出各項優惠，並推出更貼心的服務以吸引消費者；但仍有少部分業者還是重成本考量；動輒以運費高、外島原物料成本高，將成本反映在價格上，令消費者卻步。這樣做不能說不對，可是有更好的選擇。
如果我們不執著眼前小利，獲得的將比現在更多。容我們看幾個例子。東引有幾家網路咖啡店，換了新東家之後採取接近成本的低價位，短期內好像吃虧，幾個月下來把同業顧客都吸引過去，澈底改變了當地網咖業生態。更驚人的是，業者比原東家更細膩服務，消費者只要一聲令下，那怕店裡沒有的快餐、美食，島上能張羅的都幫您送到；完全由業者跑腿，這一趟下來扣掉油錢業者不見得賺，但貼心的形象卻深植消費者心中。
台北縣某個小鎮有兩家機車行，老闆的修車技術一樣好，零件也很齊，但只有一家生意特別好，客人甚至會主動替他介紹新客戶，為什麼呢？
原來是這一家老闆作風踏實，不會一味地佔顧客小便宜。相較於另一家業者，常欺負顧客不懂機車，要他買不必要的高價零件，甚至全面大修，凡事以自己的眼前利益為出發點；短期內不會穿幫，但顧客間彼此聯絡，卻戳破了真相。
從此，這家的生意一落千丈，而另一家誠實的業者生意興隆，每天都有數十輛機車上門。曾被免費檢查，或以公道的價格換購零件的客人，甚至會前來買二手車，主客關係非常好。
馬祖地方小，顧客彼此聯繫會更加明顯，就算不熟悉馬祖的新兵也會從學長、長官和當地友人獲取商家的資訊；因此一旦價錢不公道、服務差，很快會被發覺。更何況服務對象還包括在地區土生土長、服務公部門的鄉親呢！
穩賺生意的時代已經過去了，地區的餐飲、零售和娛樂業都面臨嚴苛的競爭；但願在地業者能更體貼顧客的心，以顧客導向的思維放眼長遠的利益，如此將是業者之福，也是消費者之福。
薄利多銷
- 2009-09-10
