儘管白酒的競爭激烈，我們先不論產銷量，就陳高的名氣，東高不但不輸金高，酒質的口碑更在金高之上。這次，有消費者反映東高近期部分產品口感不佳問題，酒廠已展開回收5-6月份批號生產陳高，這作法是正確，符合危機處理第一步原則；同時藉由此事件，我們也必須檢視作業流程及品管，以及制定未來發展策略。
戰地政務時代，由軍方成立經營的酒廠，不但為地方帶來財富、繁榮，長久奠定的卓越釀酒工藝和口碑，即使地方接手經營之後，依然延續了品牌的影響力，每年為在地財政挹注盈餘。
重建消費者信心，是東引酒廠當前唯一的努力目標，贏得顧客的信賴與認同 ，是企業永續經營的唯一途徑；而堅持完美品質，則是獲致良好口碑的不二法門。
事實上，東引酒廠今天面臨的問題，答案就只有「堅持品質」四個字而已。已有五十年歷史的東引酒廠，未來期盼招牌持續發光發亮，一定要認清「堅持品質」，才有創造品牌的說服力與號召力。
以前，馬祖酒廠的競爭對手侷限於金門酒廠、菸酒公賣局；但是，在菸酒開放後，不但要面對國內如雨後春筍般的大小品牌酒類，還要接受國外進口酒類的競爭。面對內、外部的挑戰，我們若不能有新的思維和行動，未來的經營之路將更為艱鉅。
無論商品多麼強調細節、理念，真正讓消費者信賴與長期性支持的，一定是商品品質。例如坊間有一個平價休閒服飾品牌，強調棉質百分百及磅數，每當工廠送貨磅數不夠時，一定全部退貨，說真的，消費者並不清楚這樣的環節，但不偷工減料的結果，使其在同質性競爭品牌中，一直廣受消費者信賴，定價也高於它牌，而不受削價競爭的影響。瑞士聞名的產品包括瑞士刀、瑞士鐘錶和生技醫藥產品，只要印有「Swiss made」或紅底白十字商標，就是品質保證。
「堅持品質，近乎苛求」相信很多人都有聽過這句廣告詞。創造品牌的價值，必先探討品牌有「什麼」堅持。無論您的品牌「堅持」什麼，它都會成為消費者對您的信任指數，堅持度越高，信任度越高，忠誠度就越高，自然在一片紅海之中，就會找到屬於自己的碧海藍天與定位策略了。
企業的經營策略，都朝向共同的核心目標，就是提供給顧客最好的品質，馬祖、東引酒廠白酒自有名氣，此次口感不佳反映，其實非今日之事，一直都有存在這個不穩定現象，的確要澈底解決，不然仍會出現。
當然，最好的品質，是建立在用好的原材料、好的設備、好的人才、好的管理方法，才能提供給顧客最好的產品品質。酒廠是馬祖的重要資產，希望經歷這次危機後，馬祖酒廠、東引分廠對於品質的要求，也能用近乎苛求的態度和專業的控管信念，穩健踏實地開創出自己的一片天。
堅持品質是維持口碑的不二法門
- 2010-08-11
