馬祖XO蘿蔔辣醬與紅糟丁香魚入選台灣百大觀光特產，從全國1256種特產中脫穎而出，也是地方今年入圍百大的二大品項，著實不易，值得我們鼓勵與學習，期待在地未來有更多產品列榜。
台灣觀光特產是指在台澎金馬生產，富有地方代表性，符合地方觀光形象，品質特佳或地方特產品項。馬祖宏利蘿蔔辣醬和紅糟丁香魚經改良，並追求無防腐劑、無人工添加物，每年旺季一個月大約銷售上百打，今年也通過日本政府檢驗，首次外銷日本。
我們列舉台灣著名地方特色產業，如新竹米粉、大溪豆乾、九份芋圓等，以及區域活動如客家桐花祭、東港鮪魚季、石門風箏節、三峽藍朵節等，具地方代表性的特產及文化產業活動。以馬祖特產而言，有馬祖酥、芙蓉酥、光餅、甘包（地瓜餃）、麻花以及大白菜、蘿蔔、高麗菜、米醋、蝦油等農漁產品等，區域性活動可結合地方特產、歷史文化與農漁業休閒旅遊作發展，活化在地傳統產業。屬在地文化產業的發展，著眼於結合地方特產、歷史文化與農漁業的休閒旅遊，進而升級觀光的重要措施，策略則是以活動產業行銷，讓限地生產、道地消費，成為地方產業發展的動力。
在離島建設基金支應方式中，鼓勵民間事業融資貸款，發展離島商機之際，經建會匡列有專案貸款，帶動地方特色產業，值得馬祖民間人士思考，公部門也願意協助推動。
馬祖三寶大白菜、蘿蔔及高麗菜加工，地方曾與台灣知名食品公司合作，口碑不錯，但受限運輸、產量等，可以做開發參考，但最後還是要回到在地生地產製，也具有附加價值，如遊客可實際體驗，並延伸成旅遊景區，最重要可實地發展在地產品。
在離島建設基金支應方式中，鼓勵民間事業融資貸款，發展離島商機之際，經建會匡列有專案貸款，帶動地方特色產業，值得馬祖民間人士思考，公部門也願意協助推動，我們建議民間糕餅業者、米醋及農漁業加工業者，有意發展本身事業，或社區協會以促進地方特色產業，在資本及營運周轉金有需要者，可以詳實評估及策劃，透過公部門協助，提出完整的發展計畫。
在擁抱傳統特色的潮流中，強調在地色彩，本土的東西，但是經由催化或賦予新的生命力，仍可創造星星火花；如果一成不變，還在觀望猶豫，則很難走出島嶼，被困守在區域角落。發展地方特色產業是振興地方經濟的重要支柱，除了政府極力在鼓勵、引導之外，最主要還是在民間力量的崛起，以及社區協會的啟動，這股力量才是無窮且豐沛的。
從XO蘿蔔辣醬等得獎說起
- 2010-12-01
