由縣府建設局主辦的台灣地區養殖漁業觀摩活動賦歸，此行參訪了台灣中南部地區重要養殖場及農委會水產試驗所等，了解各項養殖技術外，最重要是聽取多位專家的建議。馬祖位於台灣與大陸之間，養殖技術與整體環境方面均不如他地，但如何善用地理上的優勢以及海域水質良好特性，來研議正確的發展路線，是此次觀摩回來後政府與漁民要共同思考的。
為協助地區漁民養殖業者創立馬祖新興養殖漁業，連江縣海洋漁產業發展協會積極爭取這次的台灣觀摩活動，短短三天時間參訪了農委會水產試驗所台西養殖研究中心（單體牡蠣養殖）、雲林養殖協會的文蛤養殖、觀賞魚種魚場、龍膽石斑種魚場、水試所生技中心的大型藻類養殖、海鱺魚養殖、九孔培苗養殖、箱網養殖等。我們知道，台灣地區的養殖技術在世界各國之中算是名列前茅，許多養殖產品外銷到日本、美國、大陸等地，但近年來隨著台灣中南部地區水患不斷，再加上大陸方面急起直追，在生產成本壓力下，台灣地區的養殖漁業其實是經營的很辛苦，而傳統的養殖漁業也開始轉型做高經濟物種的培苗、技術研發、生技產品開發等工作。
馬祖地區養殖不論是在技術與環境方面，均不如台灣及大陸地區，但不代表不能發展這個產業；在此次參訪行程中，屏東水試所一位專家就直言馬祖應靠其地理位置上的優勢，規劃爭取兩岸養殖產品交流的中介點，一樣可以賺到錢；另一位曾經參與馬祖養殖調查的專家也建議，要做就做不一樣的，如果未來仍然要養目前台灣或大陸都有的產品，競爭力絕對不強，換言之就是要研發特色的養殖產品，在市場上做區隔才有生存的空間。
地區的海域經調查富含營養鹽，是非常適合推廣海水養殖的，但沒有天然封閉的澳口可供屏障，各種海上養殖隱藏的風險甚高，若要推廣陸上養殖，腹地又是問題；再者，養殖需要的人力與技術都是要尋求克服的。因此，以馬祖現有的環境及養殖能量來說，朝精緻高品質方向是比較可行的，而其中又以淡菜養殖比較具特色。淡菜養殖技術在馬祖其實有多年的歷史，但也僅止於傳統的做法，應朝現代化育肥技術研發，才能有穩定的供貨量與品質。
隨著傳統漁業的式微，養殖與休閒漁業是地區漁民未來必走之路，前陣子我們看到各地漁船爭先下網，以這種幾近掠奪的方式捕魚，再好的漁場不出幾年也會面臨枯竭的命運。轉型是為了生存，養殖是高風險的行業，所以要推廣的物種與方式，一定要做好事前完整的評估，否則血本無歸是常有的事。
善用優勢及特色推展馬祖養殖漁業
- 2010-12-25
