過去數十年來，馬祖的年輕人一波一波地，離開家鄉到都市打拚，許多田地上，只剩下老農夫孤單的身影。農村人口逐漸老化凋零，田地荒蕪，放眼望去，孕育馬祖的土地需要新的生命力灌溉耕耘。如何妥善利用資源推展有機農業，吸引更多的人轉入有機農業的生產與行銷，以提升有機農業產值，找回失根的土地，或許是馬祖農業轉型的契機，甚至為馬祖的休閒旅遊帶來倍增的效益。
由於科技的日新月異與經濟的快速發展，現代的人對於日常生活品質的提升極為注重，對於追求無化學藥物殘留食品的養生之道更加重視，在如此的前提之下，加上馬祖本身就擁有得天獨厚的優質環境，發展無毒、有機、健康農業，具備了良好的條件。有機，不僅僅只是一個商品，而是一項土地運動、一種生活態度，或是一個地方的農業再興。
近幾年來，生態、環境意識高漲，有別於傳統農業，有機農業低污染、低破壞、高安全的生產方式，愈來愈受到大眾的青睞。而且，除了商品（農作物與附加產品）本身的安全與價格的考量以外，有機農業還隱含著實踐理念與對環境意識關懷的支持。但面對傳統的慣行性農法與農產運銷機制，農民該如何尋求有機農業發展的可能性呢？
長久以來，社會上對農村的印象往往是偏僻落後；對農民的印象則為高勞動力、低社經地位。今天農民人口老化、農業斷層的問題，與農民長期地位被貶抑有關；因此，保障農民所得、還給農民尊嚴，是發展有機農業時首先要考慮到的問題。再者，須給農民信心，因為農民轉為有機之後，初期普遍收成不好、賣相不好，政府須給予補貼，並且協助建立支持系統，讓有機商品進入市場。更重要的，有機農業必須得到社區的支持，藉著「小通路」的模式將農產品的供給與社區的消費需求連結起來，才能為小農、有機農村帶來希望。
馬祖環境清新自然，沒有工業污染，觀光已成為馬祖主要生存發展方向。馬祖自然環境適合發展有機產業，如果鼓勵農民從事有機農業耕作，以健康農業作訴求，再將這項特色和觀光休閒產業結合，必然有利於創造馬祖前進發展的另一番盛況，創造馬祖的有機農業特色與旅遊魅力。「打造馬祖樂活島」已經是馬祖的發展目標，獎勵農戶種植有機蔬菜、協助申請有機標章、尋找銷售平台、高粱酒渣製成天然堆肥等計畫，亦是公部門既定的工作重點，我們期望馬祖有機農業政策可以更加速地大步向前邁進，早日實現有機無毒島的目標願景。
實現馬祖的有機農業夢
- 2011-01-09
