縣府建設局今年協助地區農民推銷自產蘿蔔，受到台灣知名日式料理連鎖店的青睞，今年因為作業不及，送貨時間延至產季末期，在品質上沒能完全符合業者需求，但馬祖地區不論是農漁產品，近年政府大力推廣無毒、有機政策，只要農漁民配合政府政策，好產品不怕沒銷路，而精緻目標的量化流程更是前進台灣，甚至是外銷市場成敗的重要關鍵。
推廣在地農漁產品升級是近年來政府的重要政策，這不僅是為了解決生產過剩的問題，更結合觀光發展從特產多元化角度出發，豐富我們的觀光相關產業資源；近年來台灣市場對於有機無毒的農漁產品是趨之若鶩，我們從媒體報導中得知，消費者的導向越來越明確，對於任何食品的品質要求更甚於一切，包括近日美牛及雞隻食用安全性問題，都顯示食品健康的重要性。馬祖要如何善用可用資源為農漁產品找出路與生機，堅持品質似乎是唯一的出路。
為了振興地區農漁業發展，地方政府多年來不斷邀請產、官、學界，就產品加工製程、包裝、架售等問題尋找共識與創意，朝輔導與合作方向努力，希望能夠為停滯不前的農漁村，注入新的活力。但現在不論是農是漁，都面臨生產人力斷層的問題，若不改變傳統的生產方式，注入更多科學與商業的經營生產理念，很難吸引新的農漁族群加入行列，產業沒人就無以為繼，這是地區農漁發展的另一大隱憂，值得重視。
農漁產業是發展的根基，不論社會如何改變，產業如何多元化，這個根基都不能動搖。馬祖地小島散，任何大規模的農漁產業均受限於土地海域以及人力的限制，因此發展精緻路線是必走之路，而認清自己的優勢，並在政策配合下，推動各項措施是積極且必要的。政府的努力是需要各界的支持與配合，任何產業發展都離不開產與銷，地區過去比較偏重於生產，在市場逐漸萎縮的情況下，農漁村經濟也每下愈況，要重新找到出路，真的需要新的創意與思維，現在政府推出的有機無毒正是馬祖農漁產品的最佳出路。
馬祖地區的農漁產品在早期以生鮮供應為主，內需市場足夠，現今必須要有變通的考量，在台馬交通以及貨物流通日益改善之際，消費者會比較，在競爭的市場環境裡，生存之道在於掌握有利的條件與時機，在傳統產業式微的現況下，突破性的作法是要結合現代科技與行銷手法。
農產品運台是過去的思維，但現在發現生鮮供應只要品質夠好，即使是高額的運費也不成問題，要以高品質讓產品的附加價值提升。我們有先天優良的環境，所生產的優質產品需要加強行銷與包裝，讓在地的產業有重生的機會。
提升品質 穩定銷路
- 2012-03-10
