為推廣有機農業發展,提升無施用化學肥料及農藥的蔬果栽培面積,連江縣政府建設局補助農友購買有機肥料,希望吸引更多的人轉入有機農業的生產與行銷,以提升有機農業產值,推升馬祖農業轉型。以馬祖之農業及生態護育基礎條件,堪稱是得天獨厚的淨土,但多年來似乎仍無法見到有機農業在這塊土地上大規模開花結果,此應為主管部門心中的一大憾事。不過,只要是找對方法,加上凝聚一群有心的專業組織,持之以恆,那麼再晚出發都不嫌遲。試想一下,台灣推動有機農業十幾年來,農民都還無法完全理解有機農業概念,何況是孤懸在本島之外的馬祖呢?
有機農業是一種實踐對生命的尊重,對自然的敬畏,對生態的關懷,對環保的重視,是人類未來追求健康生活的必然趨勢,也是農業的新契機。近年來,各先進國家政府均極重視有機農業的發展,且積極鼓勵推廣。有機農業是真正結合生產、生態與生活的三生產業,值得政府重視並大力推廣。如何突破障礙,找回安全食物及乾淨環境的運動,維護自然生態及國民健康,將是馬祖有機農業發展面臨的重要課題。
馬祖地理位置,發展有機農業比台灣本島具備有更好優勢,沒有工廠污染、空氣新鮮、生態破壞相對少等,非常適合推廣有機農業。保障農民所得、還給農民尊嚴,是發展有機農業時首先要考慮到的問題。再者,須給農民信心,因為農民轉為有機之後,初期普遍收成不好、賣相不好,政府須給予補貼,並且協助建立支持系統,讓有機商品進入市場。更重要的,有機農業必須得到社區的支持,藉著「小通路」的模式將農產品的供給與社區的消費需求連結起來,才能為小農、有機農村帶來希望。
馬祖發展有機,不要急於說服或鼓吹農民種植有機作物,可以從小型的生態家園示範做起,逐步將自地躬耕的生態理念,擴散至農民以外的社區份子,並且同步從消費者的生活態度與消費觀念教育做起。這樣的模式看似有點緩慢,但當馬祖人都具備綠色消費觀念,馬祖已成為樂活之島時,不只農民,甚至連旅居外地的年輕人都會如飄鳥一波接一波飛返家鄉。有機生活是一項充滿樂趣且可以長久為之的嗜好。
馬祖環境清新自然,非常適合發展有機產業,如果鼓勵農民從事有機農業耕作,以健康農業作訴求,再將這項特色和觀光休閒產業結合,必然有利於創造馬祖前進發展的另一番盛況,創造馬祖的有機農業特色與旅遊魅力。「打造馬祖樂活島」已經是馬祖的發展目標,獎勵農戶種植有機蔬菜、協助申請有機標章、尋找銷售平台、高粱酒渣製成天然堆肥等計畫,亦是公部門既定的工作重點,我們期望馬祖有機農業政策可以更加速地大步向前邁進,早日實現有機無毒島的目標願景。
馬祖有機農業不是夢
- 2012-10-21