近幾年有到台灣走訪的鄉親將不難發現，最近出現許多標榜「百元剪髮」的店面，理髮不僅只要一張百元鈔票就能搞定，且所費時間也只要十來分鐘，不論在花費的金錢和時間上都較坊間的沙龍或美髮廳節省，深得許多民眾青睞，成為小資族們的最愛。
以往髮廊的服務幾乎都是整套的，從剪髮、洗髮、護髮、乃至設計等，一系列的流程安排雖有了完整的美髮服務，但所費成本也不便宜，且不見得為每位消費者喜歡。百元剪髮的興起就是看準市場這道商機，發現其實部分顧客並不需要那麼多安排，只要單純剪髮或修髮即可，不僅能讓儀容看起來更清爽，也能用小少與最小成本獲得滿足的服務。這類經濟實惠的商品逐漸在市場上受到好評，訴求不外乎是簡單化與便捷化，毋須添購不在規劃範圍內的東西，讓消費上增加更多的彈性與方便，得以在市場上開創一條藍海大道。
馬祖的觀光近年振翅起飛，特別是在「藍眼淚」亮點的行銷後，把北疆的旅遊事業推向另一波高峰，吸引許多慕名而來的國內外旅人。但仔細端詳來馬的遊客行程，除了散客的自由行，大多數的旅遊團安排的泰半是套裝的設計，盡可能三天兩夜或四天三夜內走訪各鄉各島。不可否認的，這般的行程確實在旅遊市場有一定的空間與需求，但幾十個小時跑下來固然欣賞很多良辰美景，卻也停留在走馬看花的階段，難以深入停留與品味當地的氣息，不見得為每位遊客所喜愛。
我們的觀光商機要再深化與精進，面對的就是簡單化與細緻化的行程，提供更多樣與選擇性的攬勝服務。現階段有時會發生四鄉五島的遊客量懸殊不均，其實部分原因在於交通上的接駁安排，無法在短期內竟全的走訪，易讓觀光人潮集中在特定島嶼。要突破這樣的困境，我們或可試著推出各島各鄉的深度旅遊團，能仔細而精緻的去品味在地文化，不用焦急著追趕行程，能好好的認識馬祖。讓遊客得以選擇自己所喜愛的行程方式，不必永遠只能被時間追著跑，甚或弄得筋疲力盡，將會是觀光在經營上新興的觸角。
縱令是團體旅行的方式，現今國內外也出現許多在地揪團玩行程的服務。這類旅行團是以特定行程為號召主軸，由當地旅遊業者在當地招攬特定旅遊導覽路線，有意願的遊客們就自行繳費加入該團體共遊，待行程結束後即就地解散。像是單純的針對賞鷗、夜訪梅花鹿、生態導覽、浮潛潛水等行程進行招攬，就是這類旅行團的特色，選擇性不僅高，也能滿足自己的需求，可避免掉自己不喜歡或不方便的行程安排。這些伴隨背包客旅遊型態出現的觀光經營方式，都是看準了簡單化與便利性的遊客們選擇而推出的行銷態樣，相當值得馬祖借鏡。
當前馬祖的觀光遊客中有相當大的比例是團體旅遊，但過往採一次飽覽的行程在講求創新與變化社會中的市場利基可能已逐步縮小，必須嗅出現今簡單化、深入化與精緻化的旅遊風向球，及早進行準備應變，才能把我們的觀光市場版圖不斷擴大。
社論／百元剪出觀光商品的新髮型
- 2016-03-02
