市面上速食餐廳百百種,但小朋友最偏愛的莫過於麥當勞;全國性的連鎖超商隨處可見,但消費者最常去的仍是7-Eleven,這居間的奧妙並非在於店家原販售商品有多經濟實惠,而是所附加的產品深深引人著迷。
常見孩童們會央求父母親帶他們去麥當勞享用美食,其實並非在於箇中的炸雞漢堡或薯條有多麼美味,關鍵密碼實為兒童餐所贈送的玩具發揮無比魅力。平實而論,速食餐廳套餐中所附隨的玩具成本再低廉不過,是否好玩或實用也見仁見智,但玩具經過業者的廣告或宣傳後似乎成為流行的代言人,不僅使平凡無奇的東西成為炙手可熱商品,也象徵與流行並駕齊驅,在孩子圈成為另類的次文化,讓麥當勞永遠為速食界的龍頭。
同樣地,7-Eleven生意源源不絕的成功原因有許多面向,但重要的策略就是集點換商品的活動。除了大賣場,全國的連鎖性便利商店販售的商品價格並未特別低廉或實惠,但因能配合當季市場流行趨勢,透過與其他企業合作獲得授權,推出許多引人注目的商品,驅使消費者賡續不斷前往購買商品,成功顯著的拉抬業績。這項成功的行銷手法也逐漸被其他行業引入參考,至期藉由附加商品的行銷策略來擴展通路利基。
觀光的經營也是一樣的道理,主要的景點或商品未必能成為引人注目的廣告,反倒是透過巧思的賣點才是吸引人潮的妙方。像是有後山之稱的花東,風景固然一絕秀麗且為主要優勢,但一味只有推廣碧海藍天終將會使遊客們失去新鮮感,因而近年推出的泛舟、溯溪、熱氣球、看日出等活動,雖未必與花東本身有直接相關,但卻藉此吸引人潮湧入。又如以平原為主的台南與嘉義,傳統上的推廣多著墨於鹽田、古蹟、海鮮,但近年推出水晶教堂、高跟鞋教堂、彩繪村等,就是在平凡的旅遊市場中用附帶商品方式吸引人氣,藉以順勢推廣在地主體觀光,讓兩者相得益彰。
馬祖過去的觀光重點不外乎是燈塔古蹟、媽祖宗教、戰地遺跡等,但時間經過將使旅客來訪意願降低。所幸我們近年在彼此的努力下推出「藍眼淚」的追淚行程、搭乘搖櫓遊坑道、找尋梅花鹿等活動,這些附隨的產品使觀光季節提早展開、延後閉幕時間,淡季期間明顯縮短,讓遊客量暴增不少,甚而住宿還供不應求,相約次年再見。我們的觀光行銷手法日益跟上時代的步伐,懂得運用次商品來吸引廣眾,進而宣傳馬祖之美,這是相當可喜可賀的進步,也盼能再進一步運用這般巧思開創許多更吸睛的表現。
時代在改變,觀光經營的腦筋也要跟著轉動。光打出「馬祖」二字已不足夠吸引世人,更進一步的,要時時推陳出新,用驚艷感來使我們的知名度上升,甚至能有躍上觀光龍頭寶座的一天。
社論/麥當勞與7-Eleven觀光經驗效應
- 2016-05-06