馬祖環境清新自然，非常適合發展有機產業，如果鼓勵農民從事有機農業耕作，以健康農業做訴求，再將這項特色和觀光休閒產業結合，必然有利於創造馬祖前進發展的另一番盛況，創造馬祖的有機農業特色與旅遊魅力。台灣本島推展精緻農業已累積豐富成果，可以借重其經驗協助地區農業轉型，並結合觀光發展。
地區由於時空環境轉變的關係，年輕人務農意願低，紛紛往外發展，以致造成地區農業人口老化的益趨嚴重。況且，地區農業始終以傳統的人力方式經營，大規模的機械耕作一直停滯在推廣的階段，乏人問津。因此，農業產量逐年遞減，已無法引發地區民眾務農興趣，讓地區農產業發展面臨瓶頸關口。
但是，若從整個大環境來考量，當下地區全力發展觀光階段，地區農業更應改弦更張，輔導農民轉業或朝向觀光休閑農業路線發展，如此的大幅轉型，地區的農業發展才能起死回生，也才有前景可言。而且，馬祖地理位置，發展有機農業比台灣本島具備有更好優勢，沒有工廠污染、生態破壞相對少等，非常適合推廣有機農業。由於科技的日新月異與經濟的快速發展，現代的人對於日常生活品質的提升極為注重，對於追求無化學藥物殘留食品的養生之道更加重視，在如此的前提之下，加上馬祖本身就擁有得天獨厚的優質環境，發展無毒、有機、健康農業，具備了良好的條件。
馬祖發展有機，不要急於說服或鼓吹農民種植有機作物，可以從小型的生態家園示範做起，逐步將自地躬耕的生態理念，擴散至農民以外的社區份子，並且同步從消費者的生活態度與消費觀念教育做起。此外，讓農民感到有尊嚴、所得有保障，是發展有機農業時首先要考慮到的問題。因為農民轉為有機之後，初期普遍收成不好、賣相不好，政府須給予補貼，並且協助建立支持系統，讓有機商品進入市場。更重要的，有機農業必須得到社區的支持，藉著「小通路」的模式將農產品的供給與社區的消費需求連結起來，才能為小農、有機農村帶來希望。
馬祖環境清新自然，非常適合發展有機產業，如果鼓勵農民從事有機農業耕作，以健康農業做訴求，再將這項特色和觀光休閒產業結合，必然有利於創造馬祖前進發展的另一番盛況，創造馬祖的有機農業特色與旅遊魅力。產業創新及價值極為繁瑣，需要有農友的配合，以及生力軍的投入，但關鍵還是要讓人看到前瞻性及發展性，才能據以進行規模化的推動。我們期望馬祖有機農業政策可以更加速地大步向前邁進，早日實現有機無毒島的目標願景。
社論／推動無毒有機的健康農業
- 2018-04-15
