社論/長壽島不是夢

  • 2018-06-27
曾幾何時在過去被外界認為醫療匱乏,各項資源不足的離島中的離島,居然一舉躍昇成為台灣最長壽之島,甚至由天下出版公司與台北醫學大學共同出版《忘齡之島》一書,分享馬祖躍居台灣平均壽命第一的秘密,現在馬祖可以拍著胸脯驕傲的告訴別人,馬祖絕對是適合移居的銀髮友善城市。
相較台北市豐沛的醫療資源,三步一診所,五步一醫院,所有大型的醫學中心都在北市,台北民眾享受著比台灣其他城市更充足的醫療服務,過去台北市一直都是全台灣最長壽的縣市,平均餘命有83.36歲。但馬祖這幾年在生活水準提高,以及各項社會福利提升的情況下,雖然小島總人數僅有一萬兩千人,在平均餘命計算的母數計算較有優勢,但不可諱言,居住在馬祖的老人確實有著較其他城市更多的照顧。
馬祖早年因食物保存不易,養成食用大量醃製物的習慣,而戰備時期,總是食用分配下來充滿高黃麴毒素的舊米,而讓馬祖島上的胃癌、肝癌的比例居高不下,過世時往往不過四五十歲,如今能成為長壽之島,其中的辛苦歷程很難為外人道。
在忘齡之島這本書中提到馬祖三個長壽秘訣,像是每年的健檢及癌症篩檢、大量海洋與抗氧化蔬菜的各種食材、活到老動到老的生活日常等,其實這些只是外人看得到的部分,生活在馬祖上,所有的居民其實過著名副其實的樂活生活,相較都市生活的忙碌與緊湊,馬祖民眾活得更安適與隨遇而安,當飛機場關閉時所有旅客跳腳擠在航空公司櫃檯詢問怒罵的同時,馬祖人卻早已習慣人類無法與老天爺計較的無奈。
世界衛生組織曾對全球長壽地區進行調查後,提出藍色區域(Blue Zones)概念,即每找到一個百歲老人,就在地圖上給這位老人的居住地做一個藍色的標記,最後藍色最密集的地方,就成為了他們認可的長壽村,又稱「藍區」,主要有希臘伊卡里亞島、義大利撒丁島、日本沖繩、美國加州羅馬琳達區和哥斯大黎加的尼科亞半島等。
壽命只有百分之十由基因決定,其他取決於生活方式,科學家們深入這些區域去研究長壽老人的秘訣,發現住在藍區里的人們,普遍喜歡活動,無論是跑步還是散步,或者僅僅是在自家後院種種菜、做做園藝;除了喜歡活動,住在這些區域裡的人們,喜歡緊密和諧的家庭關係,日本沖繩的老人就喜歡聚在一起喝茶聊天,到老都要家長里短,所以好街坊鄰居真的很重要。
除了和朋友們的社交活動,吃也是老人們長壽的重要秘訣,義大利撒丁島和希臘的伊卡里亞島都是典型的地中海氣候,而地中海地區里的傳統飲食結構,就是一種備受讚譽的飲食模式,名叫地中海飲食,在日常飲食里強調大量蔬菜水果的食用,這種健康的飲食方式在日本沖繩和哥斯大黎加的尼科亞也有跡可循,因為靠海,新鮮的魚類和藻類也是這兩個地區老人經常享用的食材。
簡單有目標的活著,吃得健康,愛家人愛朋友,熱愛運動,放慢腳步的生活就是藍區老人們長壽的秘訣,這樣看來馬祖似乎早已有著長壽的生活型態,這些年再加上社會福利的提升,長壽自然成為常態。