縣府產發處與歐漾國際共同開發馬豆Model系列保養品已正式在網路商城推出，馬豆Model系列保養品乃使用馬祖在地的野生海芙蓉為原料，提煉萃取物研發成各式日常用品，在現今生物技術蔚為各國科技發展主流趨勢下，馬祖許多在地的農漁產品都有可能成為生技原料，一旦在市場知名度及接受度提升，將可能帶動馬祖農漁產業一場大革命，未來相關產業的轉型更是前景看好。
生技產業之所以廣受世界各國重視，究其原因乃基於其產品對人類具有深遠的影響：包括創造出藥品、醫療保健、農業、食品、環保、資源以及工業等領域，其中有難以估計的經濟價值，而地方政府近年來積極發展在地農漁產品及原生植物生技化，搭上全球生技趨勢列車，希望為相關農漁產業找到一條可長可久之路。我們以金門地區的一條根為例，這原本是當地軍民使用的漢藥材之一，但經由生物萃取技術研發出一系列保健產品，在媒體宣傳效應下竟成為觀光客必買的特色伴手禮，甚至直接進軍台灣保健市場。
現階段地方政府已就海裡生產的淡菜以及山上採取的海芙蓉進行相關生技推廣，其中淡菜萃取物經海洋大學專業團隊研究證實對人類生殖系統有異常功效，研究成果更發表國際期刊，相關淡菜精產品也已研發上市，未來淡菜養殖產業可能因此受益。海芙蓉生長在馬祖各島海邊坡地，自古以來當地軍民就知道其抗風濕的奇特功效，其藥用價值如今經過科學研究也獲得證實，未來可比照金門一條根模式，讓海芙蓉系列產品成為特色伴手禮。
馬祖的漁農產業面臨轉型瓶頸，傳統漁業式微海裡已經幾乎捕不到魚，而養殖是未來唯一可行之路，而養殖的種類百百款，如何找到適合在馬祖推廣落實的項目才是最重要的，目前看來以淡菜養殖最有可能。其次馬祖的傳統農業也同樣面臨人口老化及外來產品競爭的發展劣勢，冬令三寶推廣多年也依然走不出政府保價收購的政策保護傘，許多農田荒蕪無法再利用，平均勞力單價沒法引起年輕人興趣，更遑論傳承；因此精緻農漁業或生技化已成未來轉型新趨勢，政府起了帶頭作用，民間的觀念也要跟著轉進配合才是。
農漁產品生技化在技術上已然突破，如何提高產品市場接受度與知名度才是成敗關鍵，好的產品要禁得起市場考驗，尤其在台灣臨近的大陸、韓國、東南亞等生技大國競爭壓力下，馬祖的農漁生技想要出頭天，勢必需要強調其在地特色以及科學研究成果的背書。在全球人類保健養生的大趨勢下，生技產業的產值驚人，已被視為綠色矽谷產業，發展眼光不但要精準，更要有長期發展的規劃與信心，以在地優勢選擇性發展，或可為傳統農漁業闖出一片天。
社論／農漁產品生技化前景可期
- 2019-03-02
