本縣目前很多社區都有提供老人共餐的服務，開辦以來非常受到長者的歡迎，之前受新冠病毒疫情影響暫時停辦，在疫情趨緩後，本縣在7月開始各社區陸續恢復舉辦老人共餐，社區再傳出美食香味與長者們的歡笑聲。
根據內政部統計，截至109年7月，本縣65歲以上老人約有1千6百餘位，約佔本縣總人口12%，根據世界衛生組織（WHO）的定義，65歲以上老年人口占7%以上為高齡化社會，因此本縣目前已經是高齡化社會，對於老人相關福利與問題，應予重視，應持續投入資源，讓老人在馬祖活得健康、活得開心。
共餐有很多好處，首先是老人可以吃得營養。地區很多長者已經節省慣了，如果自己在家一個人吃，可能就隨便簡單吃，能省則省，一鍋醃魚配白飯連吃好幾天，長期下來將會有營養不良或失衡的問題。而共餐是多人共同食用，因此在食材方面可以更加多元營養，讓老人們吃得更健康。
共餐的第二個好處是，老人可以吃得開心。根據學者統計，老年人口的憂鬱症發生率約20%，老人在退休之後，很多的社會連結都已脫落失去，如果自己在家吃，越吃越孤單，出來參加社區共餐，將可增加和其他老人攀講互動的機會，分享生活的點點滴滴，笑談評論街頭巷尾八卦，趣味橫生，越講越開心，心情好，身體就會更好。
共餐的第三個好處是，可建立社區關懷安全網。如果老人定期參與共餐，有一天若沒有出現，主辦單位與其他老人將能第一時間發現，對缺席老人進行關懷訪問，及時幫助解決問題，減少憾事發生的機會。
共餐是社區關懷老人的一種方式，除了共餐，我們也可以配合其他方案，讓馬祖長者們的飲食與社會連結問題得到更好的照顧，例如，如果老人生活身體失能，已無法自理，我們可以提供到戶送餐的服務；如果是個性孤僻，強烈排斥共餐的老人，我們可以提供社區餐卡或特約餐券的方式，鼓勵他們走出屋外取餐、用餐，增加與社區互動的機會。
我們的父母，有一天都會老，我們自己，有一天也會和青春說再見，如何讓馬祖老人能安全、安心地頤養天年，過得健康又開心，是島嶼永續發展必須思考的議題。從共餐桌上的餐點，讓我們看見社區街角的世代關懷，馬祖是一個宜居的幸福島嶼，讓我們一起在馬祖共老、共好。
社論／共餐 共老 共好
- 2020-09-07
