「萊豬」進口，引發各界高度關注，地方首長與主管單位多次在公開場合明確宣示，絕對堅持「零檢出」，目前在積極配合新修法規進行各鄉肉品抽驗工作，我們認為現在正是關鍵時刻，唯有從縣府、稽查人員，到業者、消費者一條心，全力配合零檢出，做縣府最堅實的後盾，才能讓中央感受到地方的決心，共同維護你我及下一代的健康。
因應開放「萊豬」進口，依據修訂之連江縣食品安全衛生管理自治條例第8條，明訂於本縣製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣及做為贈品或公開陳列的豬肉及相關製品，不得檢出萊克多巴胺。
為落實零檢出政策，衛福局已於去年12月即啟動豬肉標示加強輔導計畫及規劃建立豬肉產地來源標示示範區，針對地區零售攤商、賣場超市、餐廳、美食及小吃業者、早餐業者進行肉品來源及原產地標示輔導，並在元旦展開新法查核工作，關心市售豬肉產品來源管理與標示，也當場抽驗豬肉。
至於鄉親最憂心的學校方面，縣府已要求學校及幼兒園，務必選用具CAS標章或在地食材之豬肉及其加工製品，同步執行溫體豬源頭管理，把關台灣來源豬場，確認無萊克多巴胺記錄，針對可疑台灣豬場預先採樣，防堵違規豬隻進入馬祖並推廣台灣豬證明標章。
主管單位也強調，將針對縣內不管是攤販、賣場或肉品加工業者加強稽查與檢驗，了解肉品產地標示與陳列情形，並要求業者落實標示肉品產地及是否含萊克多巴胺，業者也應保留相關來源憑證，確保資訊透明，讓消費者在購買時能更清楚掌握資訊，排除消費者的疑慮，讓民眾買得安心、吃得放心。
對於業者清楚標示產地，讓消費者可以很清楚的看到，方便分辨與採購，對此我們表示肯定，提醒鄉親在選購豬肉製品時，務必採買有豬肉來源標示的產品，也希望所有的業者都能配合，提供安全的消費環境。
確實，面對公部門密集稽查與檢驗，業者尤其是家數較少的離島，工作人員及業者壓力都很大，短時間內高頻率的宣導與查核，確實是最直接的感受，但現在時機真的不同，尤其要配合縣府零檢出的政策，確實拿出成果，地方軍民鄉親也應口徑一致對外，凸顯我們全縣都支持零檢出的決心，才能使地方首長及主管單位更有信心加以貫徹，也代表大家食安更有保障。
社論／拒絕瘦肉精 業者鄉親要做縣府的後盾
- 2021-01-07
