遠在海角一端的台東，今年獲得知名訂房網booking.com頒發「全球最好客目的地」的第一名，讓台東獨特的慢活氛圍及旅宿熱情的待客之道，躍入世界旅人眼中，一個曾經被戲稱為後山的落後凋零、資源匱乏地方，跟馬祖一樣以推展觀光為主要的城市，現在卻以好客之名獲得肯定，值得我們認真思考與學習。
全球線上知名訂房品牌booking.com辦理「旅客評分卓越獎Traveller Review Awards」，已經連續邁入第九年，根據百萬則的旅客評論，頒發獎項給好評占比最高的旅宿，今年一百多萬個得獎者遍及全球220個國家和地區，而台灣也有七千多個獎項，其中台東旅宿的好評占比全球居冠，是全球旅宿獲獎數最高的城市，躍升「全球最好客目的地」第一名，足見台東除了自然景觀外，親切熱情的慢活日常以及熱情好客的住宿環境，受到全球旅人的肯定。
Booking.com表示，員工素質、住宿地點和清潔程度這三大指標是旅客最重視的要素，全球獲獎者的平均清潔分數也比未獲獎者高出17%，而台灣在旅客心目中最熱情好客的地方，在排行中發現，除了台東之外，還有屏東恆春的鵝鑾鼻、古色古香的新北九份、海味十足的屏東東港小鎮，及富有歷史底蘊的台南安平也都榜上有名。
根據旅客的住宿評論中可以得知，員工素質與多元的住宿環境是吸引住客的重要關鍵，而根據台東交觀處表示，台東近來積極推動有機觀光，強調的就是台東渾然天成的慢生活氛圍，純淨自然的山海情境與悠閒愜意的旅遊型態，成為台東重要的旅遊品牌，台東在去年疫情影響下，旅客數照樣破千萬，逆勢成長百分之二十五。
推動觀光的城市誰不好客，人潮就是錢潮，但要如何做才能讓旅人有感，其實國內交通部觀光局從2011年開始推動優質民宿認證制度，並舉辦好客民宿的遴選活動，從合法民宿中選出具備好客、友善及親切的好客民宿，並頒發好客民宿標章，提供國內、外旅客選擇優質住宿參考，至今全國已有上千家的住宿獲頒好客民宿標章，馬祖亦有八間。
從好客民宿遴選活動中可以發現，這些優質住宿獲選的理由，不外乎老屋改造良好，在親子或友善銀髮部分有絕佳的規劃設計，其他還有與當地風土民情結合的特色，有的好客民宿還有專長，帶領住宿遊客走出另類遊程，像陶藝老師在自家民宿開設捏陶課程；從事遊艇業的主人，時常帶著住客觀海衝浪，還有多家民宿自備開心農場，住客不僅可體驗農事，還能品嚐最新鮮的蔬果等。
旅遊模式在改變，正是這種另類的浸盈式深度旅遊的興起，旅客選擇民宿的比例大幅提高，但也考驗著民宿老闆的待客之道，不管是飯店從業人員或民宿主人通常都是當地絕佳的導覽解說員。許多第一次來到馬祖的遊客，第一個接觸的馬祖人就是飯店或民宿的人，對馬祖第一印象也由此而來，當然地小人稀的馬祖每一位都是觀光代言人，期待每一位鄉親都能適時展現好客及友善，為來馬旅客締造美好又難忘的旅行經驗。
社論／馬祖最好客
- 2021-02-10
