今二十四節氣立冬　萬物由繁盛轉向沉寂

  • 2026-11-07

　【本報訊】時序流轉，秋盡冬來，今天迎來二十四節氣中的「立冬」，象徵冬季的開始，也意味著一年逐漸走向尾聲。隨著東北季風一波波南下，天氣逐漸轉為冷涼，尤其地處臺灣海峽北部的馬祖列島，迎風面首當其衝，強勁的東北風挾帶著陣陣寒意，讓人更加真切感受到冬天的腳步正一步步靠近。
　「立冬」是冬季的第一個節氣，「立」有開始之意，「冬」則有終結、收藏之義，蘊含著「秋收冬藏」的自然節律。古詩有云：「北風往復幾寒涼，疏木搖空半綠黃。」生動描繪立冬時節北風漸起、草木凋零的景象。此時大地逐漸褪去秋日色彩，萬物由繁盛轉向沉寂，天地間流露出歲末特有的蕭瑟與寧靜。
　在傳統民俗中，立冬也是「補冬」的重要日子。早年農業社會物資較為匱乏，人們經過一年的辛勤勞動，習慣在立冬時節進補，藉由麻油雞、四神湯、藥燉排骨、人蔘雞湯及十全大補湯等溫熱料理，補充體力、滋養身體，為即將到來的寒冬預作準備。「立冬補冬，補嘴空」的俗諺，也反映出昔日人們順應節令、重視飲食調養的生活智慧。
　不過，隨著現代生活條件改善，日常飲食已不虞匱乏，傳統進補觀念也應與時俱進。相較於過去強調滋補禦寒，如今更應注重營養均衡，避免過量攝取高油脂、高熱量食物。維持規律作息、適度運動與充足睡眠，才是順應季節變化、維護身體健康的良方。