馬祖不大,卻有著不凡的故事;市場不廣,卻不能因此限制我們走向世界的腳步。臺灣常駐世界貿易組織(WTO)代表團嚴選最具馬祖特色的「馬祖老酒」及創新釀造的「忍冬啤酒」,納入選品採購名單,讓這兩項具有馬祖文化與創意意涵的產品,有機會在國際交流場合中被更多人認識。對馬祖而言,這不只是一次產品採購,更是一扇向世界打開的窗口。
馬祖好物近年一步步走出離島,去年成功進入美西市場,受到美國知名超市青睞,今年又透過WTO代表團選品進一步拓展國際曝光。從地方市場到海外通路,再到國際組織交流場合,這條路或許還很漫長,但每一步都具有意義。尤其對馬祖這樣的邊陲離島而言,產品能否賣出多少固然重要,但「被世界看見」才是我們最珍惜的無形資產。
地方特產走向國際,真正重要的從來不只是「賣出去」。一項產品到了國外市場,首先代表的是一個地方的名字;當消費者看到「Matsu」,進一步產生好奇,想知道馬祖在哪裡、這裡有什麼故事、為什麼會有這樣的酒,產品便成了地方文化最直接的引路人。
這也是馬祖推動觀光國際化值得思考的方向,過去談國際觀光,往往著眼於景點、交通、住宿與行程,但今天的旅遊已經越來越重視「體驗」與「故事」。一瓶老酒、一杯啤酒,若能成為旅客認識馬祖的入口,就能讓商品、文化與觀光形成更緊密的連結。遊客因產品認識馬祖,因故事產生興趣,進而實際踏上馬祖土地;而旅遊結束後,又能透過伴手禮與地方商品,把馬祖的記憶帶回自己的城市甚至國家。
馬祖好物進軍國際,不能只被視為個別業者或單一產品的成功,更應該成為地方產業整體升級的契機。未來可以思考如何建立更完整的「馬祖品牌」識別,讓老酒、啤酒、海產、糕餅、文創及其他地方特色產品,在各自發展的同時,也共同說好馬祖故事。當不同產品都能使用一致而鮮明的馬祖意象,才能逐步累積品牌辨識度,形成「看見商品,就想到馬祖」的效果。
當然,走向國際並不意味著只要把產品送出去就算成功,國際市場對品質、包裝、法規、供應穩定度及品牌經營都有更高要求。馬祖若要把一次性的曝光轉化為長期的市場影響力,仍須持續強化產品品質與國際行銷能力,並協助在地業者克服離島運輸、產量規模及市場拓展等現實問題。唯有一步一腳印,才能讓「馬祖好物」不只是短暫亮相,而是逐漸站穩國際市場。
對一座離島而言,國際化從來不是一蹴可幾的事情,沒有龐大的市場,也沒有充沛的資源,更沒有大城市的產業規模,但馬祖擁有自己的歷史、文化、自然景觀與生活方式,這些正是無法複製的珍貴資產。今天,一瓶老酒與一杯忍冬啤酒走向國際,或許短期內未必能在營收報表上留下多麼醒目的數字,但它們所帶出去的,是馬祖的名字與創意,也是這座島嶼與世界對話的開始。
社論/讓世界看見馬祖 從一瓶老酒、一杯啤酒走向國際
- 2026-09-26