語言不僅是一種溝通的工具，也是文化永續傳承必要的元素，馬祖語（閩東語）教師暨創作者曹辰瑩，策劃一場名為《野有味》的跨域巡迴行動，透過食物、繪本與語言，帶領不同城市的參與者認識馬祖文化。地方性的語言也能行銷觀光，而馬祖語正式納入國家語言不過幾年時間，能夠從這個面向突破行銷手法的屏障使之更加多元，不論是創意還是成果都值得重視與珍惜。
　語言是一個地方最深層的文化記憶，當我們說出一句馬祖話，說的不只是字詞與聲調，背後還承載著祖先渡海而來的歷史、島嶼生活的智慧，以及一代又一代馬祖人的共同記憶。因此，當閩東語逐漸走向復振與傳承之際，我們也應該思考一個更積極的方向，讓閩東語成為行銷馬祖的工具。
　近年馬祖的觀光發展，已經逐漸從單純的景點導向，走向文化體驗與地方生活。藍眼淚、戰地遺跡、聚落建築、海洋風光與飲食文化，構成馬祖獨特的旅遊魅力。然而，當各地都在尋找自己的觀光特色時，真正難以複製的，其實是地方長久累積下來的生活方式與文化語言，閩東語正是其中最鮮明的一項。
　馬祖語（閩東語）是馬祖固有族群使用的語言，也是國家語言之一，現在更納入十二年國教語文領域的部定課程。這些制度上的肯定，代表閩東語已不只是「家鄉話」，而是具有保存、發展與傳承價值的文化資產。然而，語言真正有生命力，終究不是只存在於課堂、教材或檔案裡，而是要有人說、有人聽、有人使用，更要能夠走進當代生活。
　事實上，馬祖已經累積不少這方面的基礎。《長壽島上的好味道》以馬祖飲食文化為主題，透過華語書寫、閩東語翻譯、圖像與有聲故事，將食物、人文與習俗放進繪本之中。《每蜀日都是好日子．日日都是好時光》也曾透過閩東語文化繪本，讓語言與孩子的生活、閱讀產生連結等等。這些努力說明閩東語並非只能被「保存」，它完全可以被創作、被閱讀、被聆聽，更可以成為文化產品的一部分。
　閩東語是馬祖的聲音，也是馬祖重要的文化辨識度。因此，閩東語加入馬祖觀光行銷，並不是把文化變成商品，更不是為了觀光而犧牲語言的文化內涵，而是讓更多人理解，馬祖之所以是馬祖，不只是因為有海、有山、有戰地遺跡，也因為這裡的人用一種獨特的語言生活過。真正能讓旅人記住一座島嶼的，往往是那些細微而不可取代的地方感，當遊客聽見一句從老一輩口中說出的馬祖話，吃到一道用閩東語介紹的家鄉菜，讀到一本以馬祖語說故事的繪本，那一刻，他所認識的就不再只是觀光景點，而是一個真正有人生活、有歷史、有情感的地方。