【福州晚報訊】山清水秀，仁義聞名，留下理學家朱熹的摩崖石刻；拉線操控，騰躍噴火，非遺代表性項目仁山拉線獅登上央視《新聞聯播》；米香馥鬱，寓意吉祥，美食仁山白粿飄香街頭巷尾。三者共同承載著連江潘渡鎮仁山村的鄉愁記憶，在幾代傳人的努力下走出小山坳，成為名揚四方的地域文化名片。

▲村民演示拉線獅操作。

因仁義聞名　留下朱熹石刻

　　仁山村坐落在敖江上游的潘溪江畔，周邊自然景觀秀美，山高林深，樹木蔥郁，是休閒的好去處。

　　「仁山村因早年村民多建居於山麓，且以仁義待人而得名。這裡地理位置優越，與晉安區宦溪鎮接壤，是連江縣的西北門戶。」仁山村黨支部書記、村委會主任趙秀林說，仁山村擁有豐富的文化遺產。南宋時期，著名理學家朱熹曾在此地講學遊說，留下「陟岵」摩崖石刻。這一石刻至今仍隱藏在深谷之間，成為仁山村的一大文化瑰寶。

　　連江文史專家蘇靜在《連江朱熹題刻：南宋大儒的最後屐痕》一文中寫道：「從仁山返回福州途中，朱熹為潘溪兩岸山清水秀的美景陶醉之餘，又深感國勢日非，不由心情沉重。翻過七裡嶺時，正是下山來，因山陡路滑，加之心事重重，旅途勞累，不小心摔了一跤，索性坐地停歇。喘息間，回想自己的遭遇，不禁百感交集，潸然淚下，遂在一塊山岩上大書‘陟岵’二字。」

　　據瞭解，「陟岵」二字石刻為楷體，陰刻在一塊高90釐米、寬60釐米的青石上，字體書法委婉圓轉，結體修長，筆劃剛勁有力。「陟岵」石刻以前只在縣誌等文獻資料中提及，因深藏於七裡嶺深谷間，地陡路幽，鮮為人知。

▲仁山拉線獅表演。

「連江獅」出圈　亮相央視節目

　　獅子線上控師的操作下隨著鼓樂騰躍，同轎頂上的龍爭奪燦爛奪目的龍珠；當獅子飛躍出來撲搶繡球時，突然噴出火焰形成一團火球，金光四射，場面精彩——省級非遺項目仁山拉線獅，也是仁山村的文化瑰寶，曾亮相央視《新聞聯播》。

　　據仁山拉線獅代表性傳承人趙其春介紹，仁山拉線獅始于清雍正年間，最初是仁山村村民為豐富元宵民俗活動而創，如今已成為集舞蹈、娛樂、體育於一體的民間絕技，被譽為「線尖上的舞蹈」。

　　隨著表演者陸續變老、離世，仁山拉線獅的傳承一度「命懸一線」。幸運的是，村民趙知德和趙唐德尋訪村中老人，按照老人的描述逐步恢復了這項民俗活動。

　　此後，「連江獅」逐步走出小山村，亮相各大舞臺。1992年，趙知德的兒子趙名棋帶領表演團隊，參加了八閩民俗絕藝大觀園民俗風情表演，在福州南公園連演14天。2006年，仁山村被連江縣評為民間文化拉線獅之鄉。2007年，仁山拉線獅入選第二批省級非物質文化遺產代表性項目名錄。2010年，仁山拉線獅參加上海世博會福建表演周的表演，受到中外遊客的一致好評。

　　技藝的傳承，離不開匠心的堅守。趙其春說，仁山拉線獅的龍紋、龍鱗、鬃毛、獅形等，都是由一竹一布、一針一線、一筆一畫手工製作出來的。一套獅具的製作要經過選竹、破篾、紮架、縫製、繪彩、裝機關等環節，完工至少需半個月。

　　拉線獅的表演，更需要日復一日的打磨。表演時，趙其春等人不鑽入獅身，而是通過滑輪系統和鋼絲拉線，遠距離操控獅子的每一個動作。獅子跟著「獅鼓樂」節奏撲搶龍珠，再配上噴火特效，場面特別震撼。

　　非遺技藝既要堅守，也要傳承。設基地，打造仁山拉線獅非遺專案傳承示範基地；上舞臺，亮相魁龍坊歷史文化街區等景點；進校園，開設暑期夏令營、校園非遺課堂……近年來，這項古老技藝持續「圈粉」，傳承隊伍中也出現了8歲孩子的身影。而在村民眼中，它從來不只是一門手藝，更是幾百年來村民的情感寄託，是逢年過節時凝聚人心的光亮。

　仁山白粿飄香 成為舌尖鄉愁

　　與鑼鼓聲中雄獅躍動的熱鬧場景相伴的，是飄散在村落空氣裡的粳米香氣。

　　作為仁山村另一項傳承兩百年的老技藝，仁山白粿憑藉柔韌彈牙、久煮不爛的獨特口感，成為不少人的鄉愁記憶。

　　白粿的製作從選米開始就藏著門道——要選黏性充足的優質粳米，提前四五個小時浸泡到米粒潤透，蒸米時全憑老師傅經驗把控火候和水量，再經反復揉碾壓出韌勁。

　　除了口感出眾，白粿的外形與圖案也藏著滿滿祝福。白粿有著「團團圓圓」「年年高升」的寓意，因此村民在白粿上印下「福」「壽」「囍」等吉祥喜慶的圖案。在仁山村，每逢重大節日村民都會準備白粿來宴請賓客，也會在走親訪友時作為禮品贈送。

　　從過去全靠石臼手工舂制白粿，到如今半機械化生產，在保留傳統風味的前提下將日均產量提升至1500公斤；從藏在街巷到亮相海連江（貴安）農特產品展陳館，再到計畫申報非遺代表性專案……如今，仁山白粿名氣越來越大，成為不少人惦念的鄉愁美味。

　　「朱子文化、拉線獅非遺技藝、白粿，不僅是村民的鄉愁記憶，也是仁山村的三張文化名片。」潘渡鎮黨委宣傳委員陳燕金表示，仁山村將繼續挖掘文化資源，推出特色文創產品，講好「仁山三寶」的故事，打造一個既有煙火氣又有文化味的魅力鄉村。

　　仁山村是潘渡鎮加快鄉村振興的一個縮影。貴安村依託湯嶺古驛道、溫泉等資源，打造了開心農場、元野營地等文旅項目；高岳村依託高山草甸等自然景觀，打造了「連江版阿勒泰」松季·霧後森林養生度假療愈空間……潘渡鎮正全力挖掘溫泉文化、紅色文化、朱子文化等資源，謀劃生成具有貴安地域特色的文旅項目，打造福州「後花園」。□交通小貼士

　　從福州市區出發，經北二通道、北嶺隧道、貴坡線，可直接到仁山村。