【特約記者王銓詰／南竿報導】為豐富官兵休閒生活並精進官兵生活職能，南竿守備大隊步兵連廚藝社於社團活動時間製作「法式泡芙」。社員成員從麵粉糊化、蛋液調合到烤箱火候掌控皆投入高度專注力，並特別調製了「經典卡士達奶油」、「濃郁巧克力可可」及「英式伯爵奶茶」等三種精緻口味內餡，展現多元廚藝創意，不僅讓官兵在勤務之餘獲得放鬆，也透過交流過程促進彼此互動與默契培養，進一步凝聚單位整體向心力。
廚藝社社長張上兵表示，製作泡芙的過程如同平時執行任務，必須心細且充滿耐心，從加熱麵糊到擠花成型，每一道手續都力求完美，在社員分工合作下，我們製作出80顆金黃酥脆的手工泡芙，並於晚餐時刻為連隊官兵驚喜加菜。連長田少校則指出，透過社團形式推動多元活動，不僅能有效舒緩官兵平日壓力，也讓部隊生活更加充實與活潑，營造出良好且正向的團隊氛圍。
南竿守備大隊步兵連廚藝社 多元社團生活調劑身心 手作泡芙加菜暖同袍心
- 2026-05-25
社長張上兵與社員分工合作製作酥皮。
社員專注將濃郁內餡灌入酥脆外殼。
