【福州晚報訊】這裡有浪漫山湖、遼闊草原，也有留得住鄉愁的石厝古村和熱鬧的飛牛集市，還有科技感十足的智慧養牛。

　近年來，福清市南嶺鎮堅持將綠水青山、草原湖泊和傳統村落作為最大優勢資源，透過盤活文旅資源、創新營運模式，推動全域旅遊，探索出一條農文旅融合發展的鄉村振興路子。

盤活文旅資源

山水草原煥發新生機

　最近，南嶺鎮再添浪漫新景———一條以愛情為主題的環湖步道在龍津湖畔亮相。

　記者看到，湖面波光粼粼，步道兩側綠意蔥蘢，朱熹留下的「龍津」石刻與現代浪漫景觀相互輝映，成為福清文旅的新打卡點。

　南嶺鎮擁有福州境內最大的高山草場，6,500英畝的遼闊草地與海拔633公尺的開闊視野造就了獨一無二的「登山即見海」景觀。

　近年來，依托高山湖景、大姆山草原等自然資源，南嶺鎮持續加速文旅資源整合步伐。滑草、空氣大砲、雲朵鞦韆等戶外項目，讓遊客在山野間盡情釋放活力；山頂上的雲間集露營地、大姆山觀景台、風動石公園等新晉打卡點，為遊客提供更多休閒體驗。

　同時，南嶺鎮加速完善基礎配套，推動水電路網污提升工程，新建西溪生態停車場、遊客服務中心、容園茶室、自然課堂等設施，透過打通山、水、村之間的串聯線路，建構「可漫步、可停留、可體驗」的旅遊環境。

　「從日落看到星空」是許多遊客對南嶺的印象。今年南嶺又推出雲間集露營地、望月橋、彩虹橋、容園茶室等新設施，提供遊客多層次旅遊體驗。

創新營運模式

鄉村旅遊「活」起來

　如何讓景區持續「有內容」、分享「有爆點」、營運「有收益」？南嶺鎮的答案是創新。

　南嶺鎮以雲上南嶺公司為文旅產業鏈鍊主，透過整合資源，推動「景區—商業—村莊」一體化發展，打造出風動石公園、飛牛集市、見山營地、容園茶室、璀璨天街山海緣觀景台、眉峰聚星咖、鴛鴦閣等非標商業體。

　在風動石公園，「三動小酒窩」咖啡館和風動石互補，是一處既能探索奇石險趣又能放鬆身心的好去處；在觀景台，遊客可以遠眺山海風光，也可以在移動咖啡車子等處買上一杯咖啡或飲料，就著夕陽晚風放鬆心情；在大姆山頂，遊客可到雲間集露營地、星空露營地和山頂鞦韆等打卡點，開啟遊玩大姆山的「新姿態」。

　特別是大山村，活化利用由13座古厝組成的古堡式建築群食菜厝，依托閩中游擊隊駐地歷史，建成紀念館，接待研發人員超3萬人次，成為「古建+生態+文旅」融合發展的樣板。

　南嶺鎮以「文化+科技+生態」為發展路徑，打造出層次豐富、體驗多元的文旅場景，「雲上南嶺、星空草原、避暑勝地」成為越來越多遊客嚮往的休閒勝地。

閩台合作添活力

『小集鎮』做成『大流量』

　台灣鄉建團隊的進駐，為南嶺注入了新概念與新業態，開啟了發展新空間。

　飛牛市集是南嶺鎮打造「閩台合作樣板集鎮」的核心計畫。過去，這裡是一棟閒置的老建築。在台灣團隊手中，它被重塑為集餐飲、公共服務、文化教育、生活配套於一體的多功能會客廳。建築外觀融入「牛」元素，內部則引入台灣牛肉麵館、文創商舖、長者食堂、兒童書吧等多元業態，既滿足遊客遊玩需求，也惠及村民。

　「做好一碗牛肉麵」不僅成為飛牛市集的亮點，也為南嶺本地的黃牛產業找到了更廣闊的價值出口。

　南嶺鎮黃牛養殖基礎紮實，當地成立的南嶺吉家合作社引進智慧養牛系統，對黃牛進行科學養殖。 「我們在牛棚內外設置氣象站、監控系統，即時追蹤牛群狀態。」吉家合作社負責人吳曉夢說。

　以此為依托，牛肉麵的引進帶動形成了「養殖—屠宰深加工—餐飲—旅遊」全鏈條發展模式，登上福清十大美食榜首的「南嶺牛肉滑粉」正是這條鏈條上的味覺名片。

　以「牛」為媒，更多項目接連落地：牛科普公園、「殘牆花園」鄉村網紅會客廳、青創小院民宿、虎頭山步道等，共同構成可遊、可休憩、可體驗的鄉村網絡。

　截至目前，台灣團隊已協助鎮區引流40多萬人次，並帶動青年開設農特館、鄉村咖啡館、創意集市等，為南嶺鎮的發展引入新思維。

　目前，南嶺鎮已吸引5家新店、7家企業，農特館年銷售額突破200萬元，土地租金從每畝400元漲至每畝1000元。一串串亮眼的數字，折射出鄉村振興為南嶺帶來的獲得感。