把人吹得昏昏欲睡的熱熱南風，一旦在鳳山夏日裡作祟，那麼連坐在南台戲院裡那東斜西歪木條椅上的任何觀眾，大概也沒太多的心情看戲吧。

　南台戲院是早期鳳山最早的四大戲院之一，也可能是當時四大戲院中最老的，但不知是否也是最早吹熄燈號的。

　在我的年少印象中，它經過幾次粗糙的內部改裝，但也不過是將最早的木條椅子改換成有靠背的木條椅子，椅子也沒固定在地上，所以如果看戲看了一半，想舒展一下穿著短褲，拖著拖鞋的雙腳，就可以將自己坐的木條椅子自行往旁，或往後一挪，挪出空間，把二郎腿直直伸到前坐椅子上了。

　但這樣的有靠背的木條椅子坐起來也不甚舒服，後來又改成三合板的有靠背，和手扶的椅子，這種椅子約五個連成一排，可以排排靠在一起，連成更長的一排，但它們也不是固定在的地面的，因此只要願意，一樣能輕易挪動以尋求更寬的空間以利雙腿能環顧無人似的，放肆地擱在自己覺得怎舒服就擱哪角度的前面椅子椅背上，只要沒人抗議空間變小，只要沒人抗議聞到腳臭，連戲院的管理員都懶得管你。

　戲院最早是演布袋戲，就在戲院裡搭出個小布袋戲台，就這樣咚咚嗆地敲鑼打鼓演起來了，戲台下買戲票入場的觀眾也就不用對號入座了，因為沒固定在的地面的木條椅子早就被踢被挪得東倒西歪，哪還有什麼號碼，大家想怎麼坐就怎麼坐，想躺著看戲？你舒服別人不管就行，反正連連呼呼大睡連呼呼打鼾的也大有人在。

　後來，戲院也演歌仔戲，這時的規模就比布袋戲稍稍有看頭，或者說有燈光戲服設計等等較有看性，也較有吸引人了，但也還是咚咚嗆地敲鑼打鼓，再添加嗩吶，和幾支聲音特響的麥克風，好戲一演也足可上演一周半個月的，但爛戲可能三天兩頭沒人看就收工了，而觀眾也是或坐，或走，菸頭果屑也丟一地，有時一屁股坐上去，等站起來時卻是黏了一屁股泡泡糖。

　再後來，時代戲上場了。

　戲台上的演員塗著歌仔戲一樣的濃妝，卻穿著當時的服裝，手拿著假槍在戲台布幕前跑來跑去，燈光一暗一亮就又換出另一場景了，而旁邊那不怎入流的樂隊又是打鼓又是吹喇叭地，隨著劇情製造緊張音響，或案情的聲音，而台下的觀眾張開雙手，左右搭在兩邊的椅背上，感覺有點舒服就睡著了。

　但有人嚼著檳榔津津有味地看得入迷，從戲院兩側破破爛爛木窗子吹進的南風，有點熱，但這戲院還是總能吸引到五成的觀眾。

　等有了黑白電影推出後，呵呵，那戲院可就神氣了。

　如果電影的海報上的影像畫起來看起來花俏又有點性感，那保證天天客滿場場爆滿，我記憶中的南台戲院只要碰到類似的好戲，那戲院前的小廣場都能停滿好幾列的密密麻麻腳踏車，甚至連戲院附近的一些店家也會空出整個店面，和騎樓，租給前來看戲的人的腳踏車擺放，每一輛腳踏車的車把上都會訂上一張紅色，或黃色，或其他顏色的停車證紙條，呈圓筒狀圈在車把上，不同的顏色區分不同的日子，或場次，那種壯觀的場景只要看一眼密密麻麻顏色的停車紙條，在太陽底下的南風中不斷滾動，所造成令人炫目的一波波浪花，就大約能知曉電影有多轟動了，也能知道戲院在那時候有多神氣了。

　電影轟動了，於是連著附近的攤販也都雲集到了戲院前面，削去薄皮但醃在一大臉盆裡綠色汁液的番石榴，綠得讓無數小孩流口水的稍軟青，表面發甜，綠色醃製番石榴，被用竹筷插著，這對許多人來說，那是當年的美味啊，到戲院裡看電影時就一口一口地嚼，看完戲後衣服上面就沾滿等著回家挨罵的青綠色甜汁液，成人小孩都跑不掉。

　面對南台戲院小廣場右側路邊有一攤賣肉粽，和豬腦湯的攤子，它是我心目中的世界第一攤，大大的肉粽上裡面的餡是半肥豬肉，還有半顆鹹鴨蛋，與一朵或兩朵小香菇，熱熱端出來時淋上醬油膏，還有厚厚一層花生粉，花生粉上面是一大把細碎的香菜末，叉子一下去挖起來後送入嘴裡，我敢說那真是天下第一美味啊！

　攤子也搭配賣豬腦湯。

　那是用蒸的，用木桶蒸出來的，裡面有枸杞等等配料，湯頭純正帶著濃濃中藥味，用勺子一挖，豬腦軟糯中帶著微微脆感，它與肉粽一起搭著吃簡直是絕配！

　在那年代裡，那一攤肉粽，與豬腦湯是戲院附近幾里內永不敗的小吃美食，所以也吸引無數散戲後的觀眾，它的生意可以從早做到晚，即便戲院最後一場散戲許久了，它用竹椅竹桌輕便組合的十幾桌位子依舊在午夜以後坐無虛席，高朋滿座。

　如果到了夜晚，戲園小廣場的馬路對面鳩開始兩起一排夜市的燈光，那些當光高高掛在攤子的棚架上，照亮令人不斷嚥口水的小吃美食，如油亮的桶仔米糕油飯上除了撒上一點肉燥外，還貼心地撒滿一層鬆軟的肉鬆，那簡直是人間美味，還有一攤賣豬腸薏仁湯，那豬腸和薏仁燉到入口輕咬即化，再加上濃厚的中藥湯頭加持，連喝上兩碗也是絕不奢侈……

　反正，彼時的南台戲院外，人多，腳踏車多，小吃美食多，歲月的懷念也多。

　如今數十年就匆匆過去了，我似乎還能依稀聞到那飄香，幸福，動人的味道。