【本報訊】根據福州日報報導，夏日裡，白天的暑熱讓越來越多人選擇在夜間外出納涼。與此同時，三五好友聚會小酌幾杯的風潮在福州逐漸興起。無論是在小酒館邊看球邊小酌，還是從街邊小店「打包帶走」，一些年輕人樂於在輕鬆氛圍下享受微醺帶來的愉悅感。這個夏天，「夜色經濟」成為拉動消費的重要發力點。

連日的高溫天氣，讓夜間外出納涼成了許多福州市民的選擇。而在夏夜裡聚會小酌，成了不少年輕人的時尚。「呼叫酒搭子，出發！」近日，福州「精釀航班」等活動在網路社交平臺走紅。

循著活動路線，「00後」小秋和朋友一個晚上打卡了3家酒館。在她看來，下班後小酌幾杯，既不影響第二天工作，還能放鬆一下。

「工作日晚上還有很多人來喝一杯，這是過去沒有現象。」某酒吧店長「大狗」經營酒館多年，對於今年夏天客流的變化，他直呼意外，「到店的客人一般是為了療愈和放鬆而喝酒。相較於應酬喝酒，「00後」更喜歡微醺。」

，近年來，隨著大眾對健康關注度的提升，飲酒觀念也在發生變化，從以往「不醉不歸」「一醉方休」的酒桌文化，發展到如今更為理性的「適量飲酒」「健康微醺」。因此，低度酒開始受到市場歡迎，消費人數呈高度增長態勢。

日前清晨，歐洲杯落幕，位於江濱西大道的一家小酒館內坐滿了球迷，熱鬧的氣氛和冰爽的啤酒成為顧客觀賽的最佳伴侶。

大螢幕比賽轉播、主題裝飾、猜比分贏好禮……記者走訪發現，不少酒吧不僅在店內佈置各種含有歐洲杯元素的裝飾，還推出各類主題套餐，以性價比吸引球迷。

「在酒吧不用吸二手菸對我們太友好了，很適合和小姐妹們聊天拍照，感覺現在商家服務越來越細緻了。」市民小君說。

此外，部分商家則通過定制熱門IP周邊，吸引更多人參與。「設置IP掛件類似一種視覺化暗號，可以讓大家發現原來同好就在身邊，從而聚集更多人。」一名精釀酒館的店員表示。

為搶奪夜間市場，一些咖啡商戶也跨界入局，琢磨起「日咖夜酒」的營業模式。打開地圖，記者發現在倉山萬達商圈附近5公里內，就有近10家「日咖夜酒」商戶。

持續的高溫，讓「夜色經濟」在這個夏天熱度不減。許多商家在夜晚迎來銷售高峰。福州各小酒館、精釀吧不斷推出優惠活動，努力抓住這波紅利。據不完全統計，僅今年五、六月份，福州許多酒吧的客流量就同比增長二、三成。

「夜色經濟」也帶動了燒烤、小海鮮、炸雞等餐品的消費。不少商家延長營業時間，上線歐洲杯特色小吃套餐、無限暢飲套餐等，提升營業額。

在福州的7-11、六意等便利店裡，冰杯系列產品因滿足了年輕人自製飲品的需求，同樣銷量大增。

線下火熱的同時，線上酒類飲品外賣訂單量也有明顯增長。美團外賣資料顯示，7月以來，福州本地酒類外賣訂單月環比增長28%、「酒館」等相關關鍵字搜索量月環比增長37%。同時，為提供更好的消費體驗，美團外賣還調配夜宵時段騎手運力，滿足消費者夜間「即時消費」的需求。

警語：喝酒過量．有礙健康