【本報訊】馬祖老酒也能品出不一樣的風情，由文化部及國立新竹美學館指導的馬祖老酒變奏曲活動將在北竿限定登場，主辦單位安排共3場次的相關活動，內容有品酒、調酒與餐桌美學等，歡迎鄉親報名，聯絡人歐陽小姐0931-090-185。

　「老酒變奏曲」系列活動，是對老酒的一次重新認識，將是一場完全沉浸在馬祖老酒裡的享受。這次邀請國際證照的紅酒與調酒雙證照老師、美學餐桌料理等專家加入，從老酒品鑑的豐富體驗，到融合精選的老酒料理，讓老酒展現出多變風情，就像一首優美的樂曲，主題不斷地輪轉，每一次變奏都是一種靈魂的舞蹈。歡迎鄉親加入共同感受馬祖的文化和歷史，彷彿時光倒流，穿越古今，身心靈都可以享受到滿足感。

　活動將於2024年4月15日至16日在馬祖北竿舉辦共3場次，期程如下：

　第一場次：2024年4月15日13:30~16:00。

　地點：橋仔村老人活動中心。

　主題：老酒品味之旅--品老酒，畫風輪。

　講師：余芮希／酒類教育家、國際高級紅酒師、調酒師。

　內容：地方媽媽分享自己的老酒、如何品老酒、老酒風味輪，贈品：紅酒杯。

　第二場次：2024年4月15日18:30~21:00。

　地點：坂里遊客中心二樓。

　主題：老酒調酒之夜。

　講師：余芮希／酒類教育家、國際高級紅酒師、調酒師。

　內容：老酒調酒、交流追酒。(此場次限制人數，所以早報名早搶位喔)

　第三場次：2024年4月16日13:30~16:30。

　地點：塘岐故事館二樓。

　主題：餐桌美學文化之旅。

　講師：謝宜澂／西螺御鼎興醬油第三代製醬人、蘇量義／阿義廚房創辦人。

　與談人：潘國正老師。

　內容：餐桌美學、產地餐桌、交流分享。贈品：紅酒杯或精美小禮物。

　「老酒變奏曲」活動，指導單位文化部、國立新竹生活美學館；主辦單位馬祖農漁產品企業社、主婦聯盟環境保護基金會；承辦單位水青清股份有限公司、悠遊藍海有限公司；協辦單位馬祖2845、橋仔社區發展協會、木喜海景民宿、塘岐社區發展協會、平貴海洋生態協會、宅BAR。