【本報訊】根據福州晚報報導，春節期間，福清一座特別的展示館———港頭燜面文化展示館對外開放。
港頭燜面是福清的傳統美食，其以勁道的麵條、爽口的湯汁、精選的配料和四溢的香氣，贏得無數人的喜愛，是福清人難忘的家鄉味道。
港頭燜面文化展示館占地面積100多平方米，通過數位化賦能、以物說話的方式，以「記憶」、「傳承」、「創新」三個模組為載體，再現了港頭燜面文化的起源、演變與發展。
港頭鎮政府負責人說，港頭燜面作為福清的代表性美食，是一種地區文化符號。港頭燜面文化展示館旨在通過展示港頭燜面的歷史淵源、製作工藝和特色風味，讓更多的人深入瞭解它所承載的文化內涵和鄉愁滋味。
除了燜面文化展示館，港頭鎮還建成燜面一條街。該街區以「港頭燜面」為主題，打造風格清新、主題鮮明、底蘊深厚、人氣集聚的特色商業街區，該街區獲評福清市「最有特色商業街」稱號。
港頭燜面文化展示館 細說福清代表性美食--福州晚報
- 2024-03-14
