【記者馮紹夫報導】近期蘇丹紅辣椒粉的食安疑慮持續升溫，為保障學生食的安全，縣府宣布，即日起學校及幼兒園食材禁用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊；教育處表示，待蘇丹紅食安事件落幕後，再行恢復為可用食材。
近日媒體報導，第三類致癌物質蘇丹紅流竄市面造成食安風暴，縣長王忠銘立即指示教育處與衛生局做好把關，確保四鄉五島校園營養午餐吃的安全，並預防性停止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，保障學童飲食健康，同時消除家長疑慮。
教育處指出，各級國中小，將加強查核各項午餐原料來源，嚴格把關食安，後續評估無食安風險，再行考慮開放使用。
本縣即起校園午餐禁用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊
- 2024-03-08
蘇丹紅食安風波擴大，縣府宣布，即日起學校及幼兒園食材禁用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊。（圖：本報資料室）
