特別企劃/馬祖酒廠東湧陳高奪台灣第一面白酒「鉑金獎」

  • 2023-12-26

東湧陳年高粱酒2020年首獲雙金獎

 馬祖酒廠參加2020年美國舊金山世界烈酒大賽,東湧陳年高粱酒首獲雙金獎,展現高品質堅強實力,為馬祖增添榮耀。創立於1956年的馬祖酒廠,為台灣三大公營酒廠之一,下設南竿廠及東引廠,其中東引廠生產的東湧陳年高粱酒遠近馳名,不僅多年獲選國慶國宴酒,深受國內外賓客好評,也是當年「馬習會」指定用酒。

東湧陳年高粱酒2021年再獲雙金獎

 馬祖酒廠東湧陳年高粱酒繼榮獲2020年美國舊金山世界烈酒大賽雙金獎後,2021年再度參加2021年美國舊金山世界烈酒大賽,又再次獲得雙金獎榮耀,品質值得肯定。東引廠所生產的東湧陳高遵循古法,採取低溫發酵釀造頂級陳高,經過勾兌,裝對後的東湧陳高酒精度約在45%左右,性甘醇、無辣味,即使宿醉,也不會頭疼口乾。近年來,並已成為馬祖地區最暢銷的白酒,曾經數度供不應求,造成缺貨,由此可見東湧陳高受到歡迎的程度。

東湧陳年高粱酒2022年榮獲鉑金獎

 持續致力於提升製作最優質酒款的馬祖酒廠,近年來已在烈酒賽中得獎連連,2022年更因東湧陳年高粱酒連續3年獲美國舊金山世界烈酒大賽雙金獎,順利為馬祖酒廠拿下第一枚鉑金獎(Platinum)殊榮,創下台灣史上首度唯一在白酒品項奪得鉑金獎Platinum最高殊榮公營酒廠。

 美國舊金山世界烈酒大賽(SFWSC)為美國歷史最悠久國際性綜合烈酒評比大賽,亦是全美最大型國際酒類競賽,每年均吸引世界各國著名酒廠參加,可稱為國際烈酒評比中最重要賽事之一,更在酒界有奧斯卡金像獎之稱。SFWSC賽事獎項分為鉑金獎(Platinum Medal)、雙金獎(Double Gold Medal)、金獎(Gold Medal)、銀獎(Silver Medal)、銅獎(Bronze Gold)。其中鉑金獎最難獲得,鉑金獎是授予連續3年獲得雙金獎參賽作品最高肯定。由烈酒產業經驗豐富專家組成評審小組,進行盲飲評測,競爭激烈。2021年SFWSC評選結果中,鉑金獎空缺,顯見馬祖酒廠已備受國際專業評審青睞及肯定。

強強聯手推廣好酒 泰山企業獲選馬祖酒廠大陸及台灣地區總經銷

 為積極拓展市場,馬祖酒廠2023年辦理甄選馬祖高粱酒台灣地區總經銷商評選會議,由國內食品上市公司泰山企業取得台灣地區經銷權,同時泰山亦於2022年取得馬祖高粱酒的大陸地區總經銷權,未來泰山企業將以品牌、通路優勢致力於兩岸馬祖高粱酒推廣。

 泰山企業超過70年的歷史,已發展出完整深厚的組織,將藉由多年在市場操作及通路發展的經驗,搭配馬祖酒廠有口皆碑的產品,相信可以進一步開拓馬酒的銷售。未來也將針對酒品銷售事業設置專責單位,結合通路上的策略夥伴,一起開拓馬酒的市場。

獨特釀酒條件加持,馬祖高粱酒廣受好評

 四面環海的馬祖酒廠,有南竿及東引兩座風味獨特的專業製酒廠,其中位於北緯26度的東引廠是台灣緯度最高的島嶼型酒廠,有著得天獨厚的花崗岩水質、氣候、工藝及坑道窖藏四大釀酒條件,無論是台灣本土或離島所有酒廠中,也只有馬祖酒廠可以將釀酒製程中,最重要兩道發酵流程延長到56天,是全台灣發酵時間最長的酒廠。在低溫長時間的完全發酵狀況下,才可以讓製酒微生物及菌種完全發揮效用,因此造就了東湧陳年高粱酒擁有無可替代的甘醇口感,創下台灣史上首度唯一在白酒品類奪得鉑金獎platinum最高殊榮。

 縣長王忠銘表示,馬祖有著世界級的美景,更有世界最好的白酒,馬祖高粱酒口感較不辛辣,特別柔和甘醇,是因為馬祖的嚴寒,坑道、空氣、水和菌,天生被賜予的釀酒好基因,成就了綿、醇、淨、爽的細膩優雅風味,受到國際與各界一致好評,是世界最好的白酒。

 (警語:禁止酒駕,酒後找代駕,平安送到家)