【本報訊】根據福州晚報報導，侯官村是1400年前侯官縣的行政中心，地處閩江航運黃金水道，是舊時福州的一處商貿重地。侯官古街開街、侯官集市開市、侯官古宴開席……此次系列活動從本月23日持續至明年元宵節（2024年2月24日），將從文化、休閒、美食、購物、品牌方面激發潛力，涵蓋吃喝玩樂購等共計百餘種體驗，努力將侯官古街打造成遊客打卡的新勝地，提升「快來閩侯，吃住遊樂購」促消費活動品牌影響力，打造「文化侯官」的消費新場景和閩侯集市經濟的新標竿。
從活動開幕一直至明年元宵節期間的每天10時至20時，侯官集市都將持續開市。侯官集市推出八閩美食嘉年華、花事集、吉事集三大主題平臺，設置近百個攤位。
八閩美食嘉年華彙聚閩侯各鄉鎮招牌美食及特產，包括竹岐天臺茶油熏鴨、小箬禮餅、荊溪官源裡青紅酒、雞湯線面、龍記年糕、花生糕、鍋邊糊、糍粑、春捲、光餅等。
花事集和吉事集邀請閩江學院、福建華南女子職業學院、福建理工大學和福建農業職業技術學院等福州大學城的高校參與。
花事集將首次集結產自侯官花卉產業園內的各類「奇花」，包括蘭花、佛手、蝴蝶蘭等；福建農業職業技術學院的肖曉梅技能大師工作室成員將帶來花藝表演、中國傳統插花作品展覽、現代花藝作品展覽、手工花藝製作體驗。
吉事集則以文創為主題，到訪遊客既能體驗到牛角梳、青紅酒、脫胎漆器等非遺項目，還能品嘗福建農業職業技術學院學子製作的新式茉莉花茶調飲，欣賞閩江學院學子創作的文化侯官手繪以及福建華南女子職業學院學子帶來的古建剪紙。
必吃侯官古宴
侯官古宴即原侯官當地在節慶時舉辦的鄉宴，以當地特色食材為原料，並以侯官河鮮和傳統閩味為主打菜餚。一桌古宴共計4道冷菜、14道熱菜和3道點心，每一道菜甚至小吃，都有歷史典故。
侯官古宴曾獲第32屆廚師節「中國福州名宴」以及2023閩味100頒獎「四大名宴」殊榮。
侯官文化節開街 元宵前滿足遊客吃喝玩樂購--福州晚報
- 2023-12-23
