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在馬祖，尤其是莒光地區，章魚是極常見的海產。馬祖鄉親稱之為「石拒」、「塗磨」，阿兵哥依其外觀稱之為「八腳魚」。《稗談》說：「章拒大者名石拒，居石穴中，人取之，能以腳黏石拒人，故名之。」這句話的大意是說：大章魚腳上的吸盤，能吸附岩石來抗拒人類的捕捉。無論大小的章魚，南竿鄉親都稱它為ㄊㄨˇㄇㄛ^(thuˇmo^)。很多鄉親直覺地將它寫成「土帽」，不對。應該寫成「塗磨」才對。
例句：
今旦石拒白煠搵蒜頭醬，食也透骹。
[今天水煮章魚沾蒜頭醬，吃得很過癮。]
閩東語小學堂／石拒 文：陳高志
- 2023-12-22
圖：馬祖日報
