彙聚福州特色小吃　台江南園民俗文化街區開街--福州晚報

  • 2023-12-15

　【本報訊】根據福州晚報報導，日前台江區蒼霞街道南園特色民俗文化街區開街。該街區以傳統美食、民俗文化等為載體，引入老字型大小品牌，打造充滿福州「蝦油味」的消費集聚區。

　該街區位於南園路，在這裡看到，全新的「霞遊味點心街」創意標牌立在街口，高達4米的「詩詞桃花厝」吸引了不少路人。這裡的特色小吃、文創產品、民俗集市等，給遊客帶來了視覺和味覺上的雙重享受。

　蒼霞街道有關負責人介紹，這個文化街區將打造「福州特色小吃下午茶」品牌，他們將聯合街區內的百年老字型大小、「非遺」傳承商鋪等，向市民展示傳統美食、傳統技藝等，打造溫馨、親民、充滿地道福州特色的消費場所，與周邊的上下杭歷史文化街區資源形成互補，營造充滿活力的商業氛圍。

　目前，該街區已進駐了6家「台江味」品牌美食餐飲店，包括「輪工壹號」煎包店等，還有耳聾伯元宵、彬德橋米時粿這兩家「非遺」美食製作技藝餐飲店。

　該街區將以一體化為發展方向，形成美食抱團、品牌集聚效應。

　今後，該街區還將舉辦二十四節氣系列活動以及上元燈節、民俗趕集等特色活動，不斷提升人文韻味，促進文商旅深度融合，打造讓更多人「願意來、逛得好、留得住」的社區民生「新窗口」。