回憶小時候，家裡的餐桌上總是滿滿的飯香，菜香，和樂歡笑聲此起彼落伴隨著一家人。「多吃點，多吃點，你現在可是在成長。肉跟蔬菜要多吃點，營養要均勻才能顧好身體。」自幼年時，母親總是投來叮嚀的眼光，不停嘮叨著。久而久之，也養成挑食的壞習慣，唯獨只對自己愛吃的菜色動筷子。
後來，隨年華增長，接觸的食物越來越多，竟來到挑剔習性。自小到大欣賞母親的性格，從未見她低過頭，彎過腰，疾言厲色，以身作則，一旦說到做到，從不拖泥帶水。踏入擔任軍職後，常惕勵我說：「這是一個好幹部應具備的道德品行」。未來的日子好長好長，不知還會和母親攜手走過多少個四季。
每當思親情懷泛起漣漪，曾經那段美好的時光，母親的身影便會跫進，用那一道道鄉愁氣味的美食佳餚，滋潤我的味覺。如今，仔細回頭想想，大人與孩子們有多久沒有感受餐桌上的親情了呢？親子間情感使否越來越疏離？溝通上是不是也變得越來越艱難？是否該找回缺失的餐桌上互動親情了！
自年幼到為人父母，心裡總惦記著飯菜的溫度在那裡，家庭的親情就在那裡，餐桌雖小，但親情深重，絲絲愛意，縷縷溫情，傳遞沉甸甸的愛。這種溫度逐漸瀰漫氤氳小小的屋子，餐桌上的親情回憶無價。
摘自網路新聞BBC報導，英國國家識讀基金會近期發表的研究顯示：「用餐時間的親子對談，可以幫助孩子提升溝通能力。」只要一家人圍坐在一起，沒有電視及手機等外界干擾，透過每次精心料理，增加孩子對家裡「食的記憶」。如此也能減少外食次數，增進健康，讓步入青春期的大孩子也沉澱心情坐下來分享心情點滴，讓親子關係更為融洽，這就是一家人的黃金時刻。
此刻，雖然有時現實忙碌環境限制下，無暇準備食材，但每逢有機會共進晚餐，內心總是滿懷感謝。
餐桌上的互動情懷／楊森永
- 2023-08-14
