為降低資源消耗及對環境的衝擊,及共同努力打造一個具永續、活力、美好的觀光環境,連江縣環資局規劃四鄉五島辦理環保旅店推廣說明會及減少提供使用購物用塑膠袋宣導說明會,攜手業者一起實踐永續觀光。
近年來觀光旅遊業的蓬勃帶動了馬祖的經濟發展,卻暴露出其高耗能、汙染與過度浪費自然資源的問題。旅宿是觀光旅遊業的一個重要伙伴,因此環境責任議題對旅宿業來說也是一項不可忽視的挑戰。「旅行」已是很多人生活的一部份,也因大量旅客的旅行,製造過多的交通耗能,旅行期間的食衣住行,皆額外製造了大量的碳排放,基於身為地球公民的一員,觀光旅遊產業界及旅客都有責任和義務去推廣及實踐低碳的綠色旅遊,將旅行時所產生的耗碳降至最低。
綜合各國環保旅館的標準,可看出其基本原則是省能源、省水、低汙染、減少廢棄物及回收可再利用的資源,並強調旅館應降低營運對環境的衝擊。環保旅館的綠色措施,基本上可分為內部與外部措施。內部措施是指旅館業者對環保改善的決心、環境管理監控、館內節能減碳設備與設施的增添及改善,包括旅館應對員工進行環保及節能減碳的教育訓練,貫徹並檢討改善節能與省水政策、危害性物質管理、垃圾分類、資源回收與汙染防治等,較不直接影響到旅客的活動與所享受的服務。
外部措施則是指旅館需要旅客一起配合的環保措施。旅客在入住環保旅館時,顯而易見的外部措施包括不主動提供可拋棄的一次性備品,如牙刷、牙膏、浴帽、紙拖鞋等,而改採可再利用或避免一次性的用品,如把紙杯更換成玻璃杯,沐浴用品則改以填裝式或壁掛式的容器提供。在省水與節能裝置部分,使用水流量較低的蓮蓬頭、省水馬桶,以及客房採用連動式鑰匙等。此外,為了響應低碳飲食,旅館餐廳優先選用在地食材,以減少食材運送過程中所產生的碳排放,也能帶動當地農業的發展並回饋社區。
綜觀馬祖觀光資源,雖然地理面積小,但在歷史和自然資源方面卻具多元化的特色,若以「環境永續」為基底,有系統整合自然資源及文化資源,要做出吸引國內外旅客的亮點並非難事。環境永續可落實的面向眾多,名稱也不一而足,但其概念皆以自然、環保、節能、減碳出發,近年常聽到的綠色旅宿、綠色觀光都是同一概念的應用。
旅宿業雖然已逐漸意識到節能減碳的重要性,但是大部分的中、小型旅館與民宿,並未具備足夠的知識與技術來改善本身的環境管理績效。希望透過環保旅店措施及認證標章的宣導,提升旅宿業者相關的知識與技術;相對地,若越來越多的旅客在旅遊住宿時能更加重視環境永續的概念,選擇並持續支持環保旅館,或身體力行環保行動,應能促使更多的旅館願意從事綠色環保措施,吸引更多的業者投入環保旅館的行列。
社論/環保旅店的推廣是實踐永續觀光的好開端
- 2023-07-30