每天上班途中都會經過一間有自信的店，老闆總是與夥計忙進忙出，無論有沒有客人，都很認真對待在店內的每一刻。而這間店是主打砂鍋魚頭與火雞肉飯，算是在地特產，貼上店家牆上的貼紙，寫著最好吃的火雞肉飯，以及不好吃不要錢之類的話語，讓人感受到店家的自信。不過，確實也會引人好奇，畢竟許多好吃的店，通常都很低調，等著網紅或部落客來發掘，畢竟好不好吃有時候也很主觀。

　而我對於它店裡店外自信的標語感到興趣，於是便找一天停下來買晚餐。一進門，店家就很熱情的招待，開頭便介紹他們特價的砂鍋菜，我說，買一個，另外，還搭配妻子愛吃的火雞肉飯便當，才花一百多塊，我們夫妻倆的晚餐就能解決。看著店家俐落地將餐點完成，然後裝袋，才知道他們為什麼對自己如此有自信。不過，自信　還是要接受客人的考驗，畢竟我心目中已經有第一名的砂鍋魚頭與火雞肉飯，當然要拿出心中那把尺出來比較看看，看是否可以發現另外的新天地。

一回到家，妻子已準備好碗筷等候，想必是肚子餓了。我將熱騰騰的砂鍋菜放在一個小鍋，接著將火雞肉飯便當裝盛在另一個盤子，讓晚餐看起來豐富一點，如同有部連續劇的情節，不同的容器，會產生不同的美感，進而產生口感。妻子問，我到哪一家去買的，我說沿途那間店，她說她也知道，只是一直沒有去買，怕會踩到「地雷」。開始用餐後，我聞著迎面而來的砂鍋菜，分盛了兩碗給我與妻子。第一口吃下去，覺得普通，不過第二口之後，就覺得還算不錯，即使沒有極致的一百分，但大概也是七、八十分，而它的優點是料好實在，算是間能回購的店。

　而火雞肉飯便當則是中規中矩，只是身在家鄉，無論是哪間火雞肉飯，都有屬於他們的特色，每一間店大概也會自傲的說自己才是第一名，可以代表最好吃的店。雖說我還是覺得它沒有我喜歡的那間店好吃，不過，以便宜的價格就能吃到一個火雞肉飯便當，我覺得很划算，店家還搭配青菜與配菜給我們，搭配著砂鍋菜，完成一頓美好的晚餐。可能有些人會覺得這間店過於自信，有些對自己的稱讚過譽，但也因為這樣，可以激勵店家變得更好，另一部分也可以吸引到客人。

　我並非是一個很有自信的人，但我從這間店學到，要對自己有自信，推銷自己之前，要先肯定自己，要找到自己的優點，然後宣傳給大家知道，這樣才會名符其實。而最怕就是沒有自信，倘若連自己都不認同，那怎麼介紹自己的好給其他人知道。所以，要先了解自己的優點，然後很有自信的表現，這樣才能讓人留下好印象，也會貫徹一些實際的作為。另外，有自信並不是誇大不實，而是建立在實際的表現上，如果能夠拿出真本事，想必也會有一群欣賞自己的人。從這間店我看到他們努力的過程，以及呈現的結果，即使不見得能達到我最高的標準，但至少呈現給客人的，是他們實實在在地做生意，將餐點發揮的淋漓盡致且懂得改進。