那日，心血來潮想吃顆蛋，吃膩了水煮蛋，煎荷包蛋雖然香脆，卻又不想一大早就驚動鍋鏟，薰得整間屋子油煙四起，剛好瞧見冰箱裡還有起司片，靈機一動，不妨作個起司烘蛋試試。在碗碟裡先舖上一片起司，然後打顆蛋鋪疊上去，放進電鍋，輕鬆搞定。
不一會兒，噹，懷著忐忑心情掀開鍋蓋……「咦，不錯耶，真漂亮。」
初次嘗試這樣的料理手法，原想可能會出現不堪入目的黃泥灘，沒承想竟是一輪黃白分明金燦燦的太陽，彷彿旭日東昇，如日中天，熾熱光明。在這歲末之際，喜見此景，頗有「一元復始，萬象更新」吉兆，讓我甚是歡欣鼓舞。
回首虎年，雖然沒有猛虎添翼虎虎生風，但日子過得還算生龍活虎盎然有趣，尤其是下半年，因緣際會贏得主管青眼重用，瞬間病貓變發威老虎，工作順利得心應手，也博得同事不少讚賞肯定，還真有老來俏風華再現的韻味，令我不勝歡喜。
夾著福虎氣勢，穩當邁向兔年，內心裡瀰漫著自信愉悅，這感覺真好。畢竟已近花甲之年，本該看淡紅塵不為耳語所惑，能理性判斷是非真假，也應該能聽進逆耳之言，可是吾非聖賢，想做到孔夫子的六十耳順，我還差那麼點火侯。不過慶幸的是，單位裡來了個八面玲瓏又和藹親切的新人，在她調和陪襯下，我與其他舊夥伴間的嫌隙摩擦竟迎刃而解，她算得上是我的貴人兼福星。
所以，兔年，我定能大展鴻兔，揚眉兔氣，錢兔似錦，好運兔( to ) me。老虎和兔子雖然都是長得毛茸茸的，但一個可怕，另一個可愛，光用想的就有天壤之別，所以我對兔來運轉是充滿期待與希望的。除了學習雍容大兔以包容他人有嘴無心的批評指教，也盡量展現風兔翩翩瀟灑舉止，人若精彩天自安排，我相信肯定能兔躍新程，祥兔納福，年富一年。
瑞兔新年另一喜事，是將迎回負笈他鄉六年之久的小兒子，屬兔的他，兔年回歸，別具意思。為了迎接這隻長期漂泊在外的小兔子，我發揮了九牛二虎脫兔之力，日以繼夜胼手胝足重新粉刷他的兔窩，希望給他一個嶄新環境，讓他在新的這一年，能在充滿愛和家人支持相挺的氛圍下，開啟人生新路程。
等他回來，我一定得先蒸個太陽蛋請他品嘗，這次，得多放些調味料，除了一元復始，還有一帆風順、一柱擎天、一鳴驚人、一表非凡、一揮而就……老媽的用心良苦，相信他能體會得到。
一元復始／郎英
- 2023-03-16
