濃情美濃瓜/林萬來

  • 2023-01-19

 在異鄉工作,有一天同事亞,拿來兩個美濃瓜,我們削完皮後,一面吃著,一面談天。那甜得像蜜的瓜汁,經過喉嚨,流入肚裡,甘美的滋味,久久不去;使我想起那一季從事栽培美濃瓜的往事。

 一粒粒潔白又帶點些微綠的美濃香瓜,在眼前堆積成一座小山;每座小山都是我們一家人汗水換來的結晶。望著它們,一家人都有「種瓜得瓜」的喜悅和滿足。在那炎炎又長長的夏日中,我們不孤獨,也不寂寞,因為有燦爛陽光的陪伴,還有每天都在生長的瓜藤,我們活在大地充滿欣欣向榮的氣息裡。

 放了暑假,我迫不及待的背起行囊,踏上歸鄉的路;在長假中,我日日奔向田園。詢問之下,才知道這一季田裡要栽種美濃瓜,在我未返鄉前,一家老小已開始忙碌了…。

 年少時,在稻穀尚未收割前,就在田地前的小路上,僱人從溪底載運送來一牛車的沙土,加上已攪拌好的一些有機肥料,作為育苗的泥土。再用小小塑膠袋裝滿有機沙土。幾千個排列整齊;用筷子一個個的挖洞;把浸水發芽的一顆顆瓜種投入小洞,掩埋起來。每天固定澆水,等待瓜苗長大,再移植到田地裡。

 那年姊姊出嫁,我們也外出唸書、就業,家裡只有老父下田耕作,在人手不足的情形下,只好採取省事變通的方法,擬直接在耕耘機鬆土成列的土地上栽種瓜種,免去移植的麻煩。那天出動鄰居十來人幫忙,成人負責每顆間距的測量、挖淺洞和放沙土,也有的施肥;小孩負責放瓜種和稻穀殼--如此,雨天時瓜種才不會被沖走。

 整整的忙了一上午,才把五分田地種植完成。接著引水灌溉。在十天內,每天都要澆水一次;這是例行工作,我的田園生活也從此開始了。

 每天迎接旭日,踏著晨曦的輝光,踩著腳踏車,腳板輕觸著牛車道上的野草,心頭一陣陣的沁涼。看著瓜田的一行行瓜種,爆出了芽,一小片一小片的嫩葉子帶著青綠,在心底湧起了希望,期盼這一季的美濃瓜能賣出好價錢。葉子兩片、四片,…。隨著歲月的流逝,葉子越長越大,也越來越翠綠,每一片都閃耀著夏日金色的陽光。

 當瓜藤成長到約長一尺左右,接著要在泥土上鋪上稻草,保護將出生的小美濃瓜不致沾土腐爛。頂著滿天的烈陽,父子三人共做了幾天才完成,也鬆了一口氣。每天帶著痠痛的背脊回家;比起父親,我可說工作的少,休息的多,心中十分抱歉。父親已年屆六十,仍然工作得起勁,老而彌堅。

 摘美濃瓜的藤芽是每天少不了的工作,地上總共有十三行,一天下來只能做一半,兩天才可完成。但隔不了幾天,已摘芽的瓜藤又向四周生長,所以必須再摘,才能生瓜。而有些瓜藤爬行到行列旁的水溝裡,也必須撿拾到行列上;這些瑣事很重要。這樣工作,必須彎著腰桿,讓我的腰忍不住的痠疼;一個多月來才慢慢習慣,痠痛的感覺也漸漸地消失了。

 在美濃瓜迅速成長之際,旁邊的野草相繼的長高,它們不但妨礙美濃瓜的生長,而且最會吃肥料,所以不管大小棵,都要斬草除根,以免「夏風吹又生」。此後,差不多每隔一週施肥一次,噴灑一次農藥,希望它們長得又快又好。

 才不過二十多天,整片瓜田充滿了鮮綠,每行都幾乎長滿了瓜藤,一片生機勃然。由於天氣一直晴朗,小美濃瓜快速的出生和長大。可惜的是有些小蟲和蜜蜂叮咬小瓜子,使它們長到一半就枯黃;有的雖長熟了,但卻無法賣出,讓人懊惱萬分。另外,不管大美濃瓜或其他香瓜,小瓜的出生時最怕雨季,萬一被雨水淋到,表面的保護毛就會受損,而長不大,甚至腐爛;因此,瓜農總希望不要下雨,缺水時,可用馬達抽水灌溉。

(待續)