2023/01/13（中國時報報導）農曆年腳步聲近，台北遠東香格里拉遠東Cafe的餐檯料理也展現更有年節喜氣的味道，近期全新推出的「寶島好食節」活動，將各式台灣經典美食端上餐檯，無論是傳統節慶或宴客時的辦桌大菜、吃得出故事的酒家名菜、小吃等都能一次嘗遍，連古早味十足的台式甜品都有，單是台式佳餚就設計出50道鹹食、12款甜點輪番上陣，即日起至3月2日期間限定登場。
主廚黃仁人喜愛的私房台菜全都網羅在「寶島好食節」，包含重現辦桌名菜的封肉藻翅、鮮鱸五柳枝，在台式鍋炒餐檯就能暢快取用；還有像是湯品類的魷魚螺肉蒜，麵點餐檯的鯧魚芋頭米粉、馬祖老酒蛋麵線，炸物餐檯的紫蘇蚵嗲、豆乳雞及炸韭菜等，都是推薦料理；午、晚餐期更都會安排主廚特製敲鑼限定料理做為驚喜，像是平日有鹹蛋四寶湯，周末則將甕窯雞上桌，備有6至7款特製料理不定時輪替，讓常來用餐的饕客也吃不膩，而這些懷舊美味也正適合在新年時節與親友一同大快朵頤。（警語：飲酒過量 有礙健康）
馬祖味飄香知名飯店 馬祖老酒蛋麵線推薦料理--中國時報
- 2023-01-14
