影音／清涼消暑　東莒「瓜田禮夏」西瓜食農體驗--馬祖日報

  • 2022-08-10

日期：2022/08/06下午15:00

地點：福正一起在驛站餐廳、曹婆婆農田

攝影：蔡夢玲

　東莒3寶之一西瓜享有盛名，馬祖從70年代盛行冰果店，夏天賣切片西瓜有的來自東莒，主要沙質土地種植，甜脆沙沙口感。

　產發處、縣農會推廣食農教育體驗，東莒社協「瓜田禮夏」食農體驗活動，推廣在地優質西瓜，涼拌西瓜皮現場教學，酸甜帶點辣勁的口感大獲好評，不加一滴水與糖的現榨西瓜汁更是令人驚艷。