古諺：人為財死，鳥為食亡；而這魚，顯然為餌喪命。

　在那未脫稚氣的生命裡，頭一回佇立於海濱礁岩上垂線下鉤起釣的對象，就是這人稱貪嘴無度的石狗公。

　石狗公，屬鮋科，又名石九公與石頭魚。

　石狗公真可謂之與人般有個「嘴大吃四方」的癖性，長了一口大大的「闊嘴」為吃有不計死難臨頭的渾噩；若有一旦脫鉤逸去時，下一刻間又會忘了被鉤釣刺痛的教訓，復又再度咬餌上鉤，故此物最是好釣。

　大人小孩、男生女娃，只要懂得覓妥魚蹤地點，就此緩緩垂線下鉤，手則上下輕輕抖動，逗引咬餌，不消多時，必有所獲。

　那些年裡，光只用手釣不用竿子，對付這款鉤餌如搶劫般粗暴行徑的石狗公，餘裕足矣。至於餌料一物，則就近拍打隨處爬行的海蟑螂充當之；或撿取附著於礁岩上的小海螺，將殼敲碎後取肉掛鉤便得了。

　退潮時分，石狗公通常不隨潮水外移，每多徘徊逗留淺水區礁石群間；這也就是石狗公又叫石頭公之名相關所在。因其外貌形態與礁石常難清楚辨識，側身群石間但有擬態之效，一者偽裝可防外敵襲擊，二則隱匿可隨時出沒生吞徘徊近前的獵物。

　釣石狗公快感多，只為出手下竿，不容易空手而返。但若想釣獲其他魚兒如白毛、黑毛、烏魚，以及凶猛難纏的七星鱸魚等大咖，就得有些了門道才行。

　而惱得是，偏偏去了那石狗公這號我稱之「無腦魚」外，此生竟沒釣得過其他魚族類，想起不也為身為堂堂馬祖海島子民的而汗顏矣！

　一回金秋時節，炎炎日頭高照，聽說山隴澳口裡游來了不少的碩大肥美的烏魚群，正在海面上下地飛蹤身影，但瞧點點鱗片於陽光下閃閃發光，教人心動不已。

　此際，恰逢午間漲潮幾近高位時分，是也拎了根釣竿獨自個兒的翻爬到了東岸的「白馬尊王」小廟前的大礁岩上，掛餌甩竿拋鉤入水，坐著靜待烏魚上鉤。

　太陽直射下，人已然汗如雨般滴滴落，而竿線卻依仍悄悄紋風不動…。

　卻只見隔鄰不遠處，一位頭戴竹斗笠年約五十開外的老者，神清氣閑的於下竿和起竿間，不消多久便從海中拉出了一尾又一尾的大烏魚，那手腳真是了得。

　處在如此強烈對比的情景下，心裡老大不是滋味。於是轉念，移步換個別處釣點，或可改變眼前「掛零」的釣績吧！

　那想枯守到了這個已釣了有十來尾大烏魚的老叟，心滿意得地收拾了隨身的一應物件，起身離去時，咱也沒釣到半丁點個烏魚；而這瘦骨嶙峋的老人經過咱身邊時，臉上露出一抹詭異的笑容…。

　那似乎在取笑咱這「楞頭青」的小鬼，就憑你八字沒一撇的，也能釣到烏魚？

　猶似命盤八字裡沒得有釣魚緣，百回裡垂線下鉤，能釣得的魚兒中幾也只有石狗公這一類科。石狗公，此物深得我心；為之喜，為之樂，只為的是好釣也。

　要不，就是那最會「裝死」騙人的河豚，不時前來擾人。此者，乃我幼年釣魚時期裡，最不受歡迎的魚獲物；而其竟也是個「貪吃」名不落石狗公的傢伙。

　河豚，人稱是極品中的極品。但說其肉質鮮美可口無以名狀，然其膽毒厲害可致人命。那些年裡，馬祖島上無人敢「拼死」吃它。

　然此者一旦上了鉤後，也最會翻白肚皮鼓漲裝死示樣，每騙得不悉其性的生手，又隨手將之拋回海中；但不消多久，它又會再度上鉤。

　憶當年，除石狗公與河豚二者以外，再無其他活蹦亂跳的魚族，能被小鬼頭我釣得著了。

　於是，及長後的數十年間，不再取竿垂線下鉤；那管海釣、礁釣、溪釣與池釣，概不與之。為的是乃經驗欠缺，信心不再，況又耐性不足，且再去玩這不上手的玩意兒，實自討沒趣罷了。

　只是在那時節裡，釣石狗公拎回家時，偶被隔鄰的一輩子都與海搏鬥的大伯父見著，他笑我釣技功夫淺淺，也只能欺蒙這一物而已。

　大伯駕船出海，在海上布放流刺網捕捉鯧魚、白力魚、比目魚等，或投置延繩釣獵取黃魚、烏魚等洄游性魚族，每能有豐碩可觀的收穫，這是無可置疑的一身好本領。

　但遇到休漁或農曆初一與十五之日，大伯閑了便常等黃昏退潮時分，每是取了一大罐漂白粉和一張約一米長三十公分徑寬裝魚的網囊出門，待到山隴澳東西岸邊的礁岩處，便去覓找礁岩群間仍積留著海水的小水漥，就此手掏一把漂白粉灑到水裡，再以手不停地攪動，使漂白粉快速地融入海水中後，就兀自悠閑地地坐在岩頭上，燃起香菸，口吐白霧，等著。

　約莫過了十多分鐘，便見水漥裡有一尾又一尾的魚兒肚皮翻白朝天浮上水面；這些中了「毒」的魚兒中，其多是鯛科類的白毛與黑毛等的近岸魚族。

這種灑粉殺魚方式，顯然比釣鉤獵取來得輕巧快速，不費啥體力，便有所獲。

　但被漂白粉毒殺的白毛與黑毛等，烹飪前必須乾淨去除內臟和鰓部完全不用，僅留肉體下鍋，不論清蒸或紅燒，均相當誘人流涎的；然嚐了此種經由漂白粉沾染過的魚肉，不免於口鼻間會聞到一些兒殘留異味。

　雖說，白毛與黑毛在馬祖海域中也堪稱是高檔魚族之一；然究其實，這般以漂白粉毒死的，猶不如咱純然以鉤線釣著的石狗公生鮮美味哩！

　石狗公，肉富膠質且有彈性，其味清新甜美。油炸石狗公或清蒸石狗公，也有酸菜下石狗公煮湯的，這三樣是家常料理口味的首選。

　石狗公周身遍體多刺且又銳利，得慢手輕挑剔除，慢口細嚼為宜，絕不可大口猛吞如其生前那般粗獷地搶餌作態；若如此急心一想快哉大啖之，那是自找痛苦的蠢舉矣…。

　石狗公好釣，且是味美好吃的魚兒，也讓童年生涯中增添幾許樂趣，甚難忘懷。