【記者馮紹夫報導】為確保學童午餐食品衛生安全，連江縣衛生局9月起，針對縣內國中小午餐使用之豆製品擴大抽驗追蹤，抽驗結果共計5件豆製品，均未檢出過氧化氫，顯示目前供應鏈產品已符合食品安全規範。
連江縣衛生局於114年4月11日至5月7日間執行校園午餐聯合稽查專案，針對學校供餐過程、食材使用及原料來源等進行查核與抽驗。整體結果良好，多數學校符合規定，惟部分豆製品經檢驗發現含違規物質(過氧化氫)，已追查源頭並依法裁罰，並針對相關廠商啟動輔導機制。
衛生局9月起針對縣內擴大抽驗追蹤，抽驗項目包括以下品項：非基因改造豆干、非基因小豆干、冷凍豆乾、干絲、非基因豆包，目前未再檢出違規情事。
衛生局擴大抽驗學校午餐豆製品 均符規範
- 2025-10-21
連江縣衛生局抽驗學校使用豆製品，均符合食品安全規範。（圖：連江縣衛生局）
