一年一度的福爾摩沙棒球賽已經登場了。為了爭取榮譽，許多小學都派出優秀的棒球選手參加，而喜歡棒球的阿禮也被選為棒球校隊，經過短期訓練後，在學校師生的祝福聲中，也代表學校參加了比賽。

　阿禮的身材魁武，臂力強，所以，鄉鎮選拔代表隊時，他的打擊順序被安排在第四棒，而他也都很稱職，沒有辜負大家的期望，在關鍵時刻常能擊出安打，把二壘或三壘壘包上的隊友送回本壘得分。

　於是，阿禮贏得了「打擊王」的美譽，也為學校取得福爾摩沙棒球賽參賽權。

　在正式比賽時，由於隊友在接球時摔傷了，阿禮被安排在右外野的守備位置，第一次在這個位置守備，可能站的位置沒有完全掌握，漏接了兩個朝他飛過來的球，因此而掉了分數，引來觀眾席上的一陣噓聲。

　但阿禮沒有灰心，輪到他打擊時，在啦啦隊加油聲中，阿禮也揮出了一支全壘打，終場時，就以那一分贏了實力堅強的對手。回到球員休息區時，每個人都為他剛剛揮出的全壘打，擊掌祝賀，但阿禮卻沒有顯得太多的高興。

　「這場比賽，漏接了兩個球。」阿禮無奈地說。

　「你的表現不錯，打了一支全壘打，將功折罪，綽綽有餘啦！」

　年輕的教練拍了拍阿禮的肩膀說。

　「如果不失誤的話，可就不會多掉一分！」

　「盡力就好了，甘蔗無雙頭甜啦！」

　此時，在球員休息室休息的投手，聽到了教練與阿禮的談話，靠了過來。

　「這句話的意思是說人的一生，無法兩全其美？」

　投手笑了笑，露出一排雪白的牙齒。教練看了投手一演，笑了笑。

　「你怎麼知道？」

　「我爸爸說過啦！我因為太胖了跑不動，所以，才會當投手，但是，我比較喜歡當游擊手；爸爸知道了，曾經說過這句話；他說甘蔗無雙頭甜，找到一頭甜的就不錯了！」

　「沒錯！就是這個意思。」

　「甘蔗為何不是整枝都是甜的呢？」

　「人生很少有兩全其美的事，要知足，知足就能常樂！」

　教練說著說著，忽然站起身子，對著球員們猛力擊掌。

　「下課囉！大家準備回家吧！」

　【講古】

　傳說中，亞歷山大大帝東征印度時，有一位將領看到了印度遍地都長著像竹子般的草，感到非常奇怪，也對這種草十分好奇；於是，在對外的訊息中，也曾說印度出產一種不須要蜜蜂就能產生蜜糖的草。

　這位將領看到的草，就是我們熟悉的甘蔗。甘蔗是溫帶和熱帶農作物，一直是製造蔗糖的原料，而且可以提煉乙醇作為能源的替代品，所以，是深受歡迎的農作物之一。目前，全世界有一百多個國家出產甘蔗，而最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國，而古巴與台灣因為緯度適中，是食用甘蔗的最佳產區。

　甘蔗原產地可能是新畿內亞或印度，後來傳播到南洋群島。大約在周朝時傳入中國南方。翻開歷史典籍，先秦時代稱為「柘」的植物，就是甘蔗，到了漢代才出現「蔗」字；而台灣種植甘蔗起源於明朝萬曆年間，由中國大陸移民將甘蔗種苗帶到台灣來種植。

　鄭成功驅逐荷蘭殖民統治政權後，製糖業已為台灣帶來巨額的貿易出超。之後，甘蔗在台灣經濟發展持續扮演重要角色，與樟腦、茶葉並稱台灣三寶，而高雄縣橋頭糖廠在台灣糖業發展過程中扮演的先驅地位，留下許多歷史足跡。     

　甘蔗栽種採插枝法，經過灌溉、施肥、除草約十八個月可收成。

　台灣的氣候適合甘蔗生長，目前被大量種植的甘蔗有兩種，分別為皮墨紅色，莖肉富纖維質，汁多而糖分低，清甜嫩脆，食而不膩的紅甘蔗，與外皮綠色，質地粗硬，不適合啃食，產量多，含糖量高的白甘蔗。 

　白甘蔗，冬季時開始採收，經過切段、壓榨、清淨、濃縮、結晶等過程，可得粗糖，再加以精製，即為精糖。紅甘蔗除了可以啃食、榨汁外，此外，埔里也有人將紅甘蔗用火烤成「燒甘蔗」後，榨汁飲用，是一項獨特的地方小吃。

　◆

　甘蔗是重要的製糖作物，在荷蘭人佔領台灣的日子，就有蔗糖生產，日據時代更是大量外銷，甘蔗的重要性僅次於稻米。由於台灣是甘蔗的生產地，所以，農業社會時，於甘蔗收成期間，許多村落於廟會時，都會舉辦剖甘蔗比賽的活動。

　開始時，由三、五位友人湊錢買甘蔗，然後輪流持刀立剖甘蔗，刀下所劈，甘蔗削處即歸剖者所有；如果一刀剖下去，甘蔗見底，謂之「透龍」，也將贏得「甘蔗王」的美譽。

　剖甘蔗又稱劈甘蔗。參賽者用的是同樣的一把刀，甘蔗則是由自己挑選，輪流劈甘蔗，劈的方式是由上往下劈，看誰劈的最長，如果能一刀劈下，將甘蔗劈為兩半，都屬贏家，如不分勝負時，就比誰的分開處離開口最遠，也屬於贏家。

　早期的台灣社會，種甘蔗的鄉下曾經流傳一種習慣，窮苦人家幫種甘蔗的人採收甘蔗後，品質比較差的甘蔗尾和甘蔗葉，都可以歸自己所有。於是，在那段日子裡，許多家境不富裕且沒有耕地的人，都會四處幫忙收割甘蔗，因為甘蔗尾可以給牛吃，甘蔗葉可以當作煮飯或燒開水的柴火。

　農業社會，由於吃的東西不多，而四處可見的甘蔗之幼芽，經常被當作菜餚食用，也是纖維食物的最佳來源。近年來，台灣各地也流行食用鮮嫩潔白的甘蔗心，由於風味佳，也逐漸演變成一道可口的鄉土名菜。

　甘蔗除了食用外，台灣民間習俗中，婚嫁時，新娘的轎車行李箱裡，要擺一根紮了一圈紅紙的甘蔗，除了取其汁甜外，也因為甘蔗的繁殖力強，所以，以甘蔗來象徵婚後繁衍眾多子孫。