澎湖白腹魚再創天價　每公斤6500元令人咋舌

  • 2017-01-17
　【本報訊】根據自由時報17日報導，隨著農曆年關將屆，白腹魚再創天價，今日澎湖魚市場1尾15.2公斤白腹魚，每公斤以6500元標出（約10萬元），吃魚就像吃黃金，如此不親民的魚價，讓一般民眾只能望魚興嘆，轉攻較低價位的紅甘魚，也顛覆澎湖民眾過年飲食習慣。
　原本澎湖年終有「三金」，「白金」指的是白腹魚，但因產量逐年銳減，近年來白金稱號被土魠魚所替代，只是今年不僅是白腹少量捕獲，屢創天價，連土魠也受天候變遷影響，捕獲量大幅衰退，每公斤均價也在千元以上，在經濟不景氣影響下，可說成為貴族食品；另澎湖兩金分別為「綠金」海菜、「黑金」紫菜。
　由於白腹及土魠，每年冬令過後最為肥美，一直是澎湖家戶農曆年節必備的桌上佳餚，但今年價格高居不下，讓平民百姓大喊吃不消，只好轉攻價格較為親民的紅甘，每公斤約450元，也歎道曾是海鮮天堂的澎湖，何時也步上高價風流行後塵，擔憂未來海鮮碰都不能碰，只能仰賴養殖魚種勉強撐場面。
　其實海洋生態變化已向人類發出警訊，除了氣候變遷因素以外，人為破壞更是禍首，中國漁船中途攔截、毒電炸魚及濫捕都是原因，以往中國漁船還會將魚貨賣給澎湖，但近年來中國經濟崛起，內銷都不夠也不會外銷，也是導致土魠價格高居不下的原因。