【本報訊】美國有線電視新聞網（CNN）報導台灣40樣非吃不可的美食中，滷肉飯多次勇奪第1，2017台灣滷肉飯節活動23日開跑，讓台灣滷肉飯打進「世界盃」。
滷肉飯起源自早期庶民的貧困生活，祭祖拜神時才有機會吃肉，平日生活拮据，只能跟肉攤老闆索取碎肉及肉皮回家拌炒、燉滷成為拌飯材料，後來被攤商販售，進而變成巷弄美食。北中南部的滷肉飯各有特色，北部滷肉飯其實就是南部的肉燥飯，南部的滷肉飯則會放上一大塊肉，相當於北部的爌肉飯。
根據中央社23日電，滷肉飯巡迴列車下午在台北火車站啟動後，將串聯各地特色滷肉飯業者9月2日繼續開往新北市、9月9日到桃園市、9月15日到台中市、9月23日到台南市、9月30日到高雄市，帶來不同風味滷肉飯以饗各地民眾。
商業司6月起邀請民眾、地方政府及美食達人推薦各地滷肉飯店家，由旅遊、美食及食材達人組成評審小組進行評選，從123家參賽店家中選出78家參加2017台灣滷肉飯節活動。
CNN報導台灣40樣非吃不可美食 滷肉飯多次勇奪第1
- 2017-08-24
