高雄國際飯店驚見馬祖繼光餅　佐醬沾汁　取代傳統麵包--蘋果日報

  • 2017-09-18
　【本報訊】根據蘋果日報18日報導，這天跟朋友約來高雄這家國際連鎖品牌的設計飯店，到2樓的半自助式餐廳吃午餐，午餐時段的計價，是選擇菜單上的主餐，另外再加258元，就可無限量取用餐檯上的沙拉、甜品與飲料等等菜色。等於每人的餐價是5、6百元，但是最近9月有優惠活動，是3人同行1人免餐費(需另付服務費)，難怪現場相當多顧客。
　這裡的餐點總是各國滋味混搭，像是北印度風味咖哩雞(380元)，吃起來挺濃郁的，辛香味十足，一旁配的並非是常見的麵包，居然是馬祖小吃繼光餅，可以剝小塊再沾佐醬汁入口，味道也不錯。惹味蒜香小羊肩(480元)的價位略高了些，但是吃起來柔嫩不羶，外觀是西式排餐，但配上亞洲風醬汁，也就是馬來西亞風味的娘惹醬，因為還加了薑黃粉，味道較沉厚，噴香微辣，襯托出羊肉甜味。
　主菜選擇居然還有海鮮粥，也就是一整鍋的打狗海鮮粥(350元)，本來覺得國際品牌飯店，怎麼會推出夜市小吃，太過唐突，但看到這鍋粥上桌，裡頭加入了量不少的海鮮，湯頭鮮美之外，吸足湯汁的米飯，卻也是甘甜好吃哩。自助式餐檯上，還有多樣的開胃小菜，以及多種類的生菜沙拉，還有咖啡、茶類與像這樣的當季果汁，最可愛的是，餐廳還備有小時候常吃到的各式零嘴，例如巧克力豆、沙士糖、橡皮糖等，每一樣讓人好懷念啊。