「四章一Q」學童營養午餐　金馬澎使用率不到一成--公共電視

  • 2018-09-21
　【本報訊】根據公共電視20日報導，農委會和教育部共同推動「四章一Q」學童營養午餐，今年全面試辦後，全台和離島學校使用率不如預期。農委會主委林聰賢表示，是因為符合標準的農作物種植面積不夠，已邀請國軍和政府機關團膳也加入，希望從增加消費量、誘導農民改種合格標章的農作物。
　政府推動學校營業午餐四章一Q，這個學年全面試辦，農委會20號特地到台東縣池上鄉福源國小，考察實際情況，了解有沒有城鄉差距，還請來知名主廚烹調在地食材為學生加菜。
　農委會統計，今年全面試辦國中小營養午餐使用四章一Q安全蔬果，但包括新北、桃園市在內的8縣市，以及金馬澎湖3個離島，使用率不到五成，離島更低於一成；而台東縣雖然超過五成，每個月使用率起伏波動也很大，探究原因發現，不是城鄉差距，而是農民種植這些合格標章蔬菜的意願不足，面積不夠。
　池上鄉福原國小校長林宜茂指出，「台東現在有四章一Q的農業的部分，其實可能還沒辦法完全滿足到全台東87所國小22所國中，109所的一個量。」
　有機農梁正賢認為，「你要種，包括驗證單位，心理都有畏懼，都不太敢來驗證，因為有汙染源的困擾。」
　農委會主委林聰賢表示，「最重要的就是生產的溯源跟認證，其實這個部分，有很多農民朋友願意加入以後，他的收入跟所得都會增加。」
　林聰賢表示，為了刺激農民改種安全認證的蔬果，已經請國軍和政府機構的團膳也加入採購四章一Q的蔬果，希望從提高消費需求能量，來刺激農民種植的面積。