【本報訊】根據蘋果日報28日報導，28日起，馬祖也吃得到八方雲集。跨越台灣海峽，八方雲集國際股份有限公司正式進駐南竿山隴廣場，上午，熱鬧開幕，近百位民眾更是迫不及待從早上10點起開始等待排隊或訂餐要一飽口福，該店並推出來台二十多年榮獲「兩岸十大名菜」澳門籍主廚梁社漢，隱藏版的雞腿(麵)和排骨(麵)，變化出讓饕客讚不絕口的好滋味。
上午嚐吃的民眾表示，「八方皮酥，醬好吃，辣味餡超讚」，韭菜鍋貼、咖哩鍋貼以及小朋友最喜歡的玉米鍋貼美味也不在話下，還有和台灣其他門市最大的不同，可以吃到排骨及雞腿皮薄多汁的酥脆口感，還是梁社漢的展手藝以饗饕客。
公關部副總黃婉玲表示，創辦人林家鈺民國62年在南竿津沙服役，祖籍福建閩候，民國41年次的他會聽福州話，但不太會講，對馬祖有特別的感情，近年經常回馬祖旅遊，在一次偶然機會，發現馬祖民眾想要購買八方雲集水餃，只能隔海團購，十分地麻煩，而且在全國皆設有門市部，雖獨馬祖尚未成立，為完成全國最後1塊拼圖，在地方人士的鼓舞與支持下，看好馬祖觀光前景而克服萬難在馬祖展店。
位在台澎金馬最北端的八方雲集「馬祖店」，在兩岸三地上千家分店中也是唯一配備暖氣的門市，是全球連鎖第1179家分店，店面設計裝潢融入當地文化特色，以閩東建築石材進行牆面裝潢，甚至使用大理石裝潢，裝潢耗資近千萬元。
八方雲集到馬祖 名廚駐店推隱藏版美食--蘋果日報
- 2018-09-28
