教部訂新採購契約範本　規範學校膳食用國產豬牛－中央社

  • 2020-11-15
　【本報訊】根據中央社報導，教育部15日表示，為落實學校膳食食材一律採用國產豬牛肉，已函請學校以新修訂的契約範本於今年底前辦理招標或變更契約，讓學校能更有效規範廠商落實執行。
　台灣將於明年1月開放含萊克多巴胺美豬進口。教育部表示，依學校衛生法規定，學校供應膳食的食材，應優先採用中央農業主管機關認證的在地優良農產品，農委會和國教署自民國106年補助學校使用具「三章一Q」國產在地食材，教育部今年8月28日更函請各級學校供應膳食一律採用國內在地豬肉、牛肉的生鮮食材。
　為協助地方政府及學校落實一律採用國內在地豬肉牛肉，教育部指出，11月13日已修正「學校外訂盒（桶）餐採購契約（範本）」，規範肉類與蛋類一律採用國產在地具「三章一Q」產品；肉類加工（再製）品，應採用「肉品原料來源」為國產在地的優良產品，並加重不實及混充相關罰則，讓學校能更有效規範廠商。
　教育部提到，已訂約學校可依契約範本第16條規定，辦理契約變更或以「附約」增加約款方式因應，並於110年1月1日前完成辦理；教育部已於今年11月13日函請各縣市督導所轄學校以新版契約範本辦理招標或變更契約，教育部將持續掌握辦理進度，並請學校強化驗收機制落實執行。