鮑魚　有望成為大陸連江第2個地理標誌產品--福州新聞網

  • 2013-05-13

2013-05-13來源：中國水產養殖網專題
【記者邱陵、通訊員柯瑩、陳建英】大陸連江縣繼“定海灣丁香魚”獲得地理標誌產品保護殊榮後，鮑魚有望在打造地理標誌品牌上取得的又一重大突破。
11日由大陸國家質檢總局科技司組織在湖南長沙召開的地理標誌產品保護技術審查會上，連江鮑魚順利通過專家審查，有望成為連江縣第2個地理標誌保護產品，產品保護形態為活體鮑魚和幹制鮑魚。
會上，來自北京質監局、山東大學、湖北省農科院等單位的專家對連江鮑魚申請地理標誌產品保護的名稱、保護範圍、歷史淵源、產品品質特色及其與當地自然、人文因素的關聯性等方面進行審查和討論。專家們一致認為連江鮑魚具有較高的國內知名度，產品品質特色鮮明，與產地地理及人文的關聯性較明顯，符合地理標誌產品保護，審查予以通過。
大陸連江優越的水產養殖地理環境、氣候條件、養殖方法、加工方式，優良的水產品質品質和深厚的水產養殖人文底蘊，使連江水產總量連續20多年名列大陸全省第1、全國縣級第2。
素有「海味之冠」之稱的連江鮑魚更是以其味道鮮美、肉質甜嫩、營養豐富而名聞遐邇，深得國內外消費者的青睞，連江也因此獲得中國大陸「鮑魚之鄉」的美譽。