餐廳有營利行為是可以使用公共區域嗎

如標題～清水某家餐廳一天到晚在有水井的地方洗菜切菜剁肉的，把地方弄的髒兮兮，有營利行為是不用負社會責任嗎？開餐廳為何不在自己餐廳裡備料呢？已經造成環境髒亂、噪音，感覺那些用水井水沖生肉的水細菌超多，到底是哪個單位在水井旁邊弄個平台？附近民宿也有住人耶，超級造成困擾！可以把平台封掉嗎？