影音/搓丸齊搓搓 山隴社協6日湯圓製作研習--馬祖日報

  • 2016-11-09
日期:2016/11/06上午10:00
地點:山隴社區發展協會
攝影:馮紹夫
 湯圓,馬祖人叫「米時」,外加糖及花生粉,叫簸當(蕩)「米時」(待確認)。山隴社區發展協會6日辦理湯圓製作研習,大人、小孩熱情參與,體驗傳統馬祖湯圓製作,用糯米粉、再來米粉混合揉製成糰,煮熟後再用花生粉、糖粉包裹湯圓,製成馬祖傳統節慶必備的湯圓。