(中央社台北二十二日電)十里洋場的上海灘吃的種類繁多，如何選擇是一種學問。精明的上海人從外出吃飯的生活習慣中挖掘出商機，一般人想吃又不知道吃什麼時，只要利用手機發出訊號，系統會會馬上告知周邊有哪些西餐館、中餐館乃至茶樓、酒吧可供選擇。
香港文匯報報導，假日周末，三五好友外出吃飯已是上海人的生活習慣，從中卻衍生出一門新興的行業｜導吃。一時之間，餐館地圖網站、﹁導吃﹂短信服務紛紛湧現上海灘。
在這些專門的餐館搜索網站上，只要輸入希望的條件，比如風味、位置、價格、環境等，就能搜索到合適的飯店。這些網站還開闢分門別類的討論區，有各種食客所寫的飯後心得，還有讓網友們投票選舉的﹁上海最受歡迎的火鍋店﹂、﹁最適合情侶約會的飯店﹂等，以及滾動的各種飯店優惠信息。
此外，上海街頭巷尾的書店報攤，各式各樣的餐館導覽類的雜誌報紙書籍也越來越多見。
根據上海市統計局年初提供的最新數據顯示，上海恩格爾系數（食品支出佔消費支出的比重）下降的同時，上海人在外飲食的支出依然在持續增長。去年人均在飯店用餐費用為人民幣六百九十三元，比前年增長百分之七點三，反映出上海人在外吃的機會越來越多。930222
上海灘出現導吃新行業
- 2004-02-23
